古代刽子手是个让人害怕的职业，往往要在菜市口等人多的地方，对死刑犯施以极刑。古装影视剧中的刽子手通常非常强壮，行刑时大刀一挥就可以了，看起来非常简单。那古人想应聘刽子手这个职业有啥要求？可不只是胆子大就行了。
古代刽子手通常是家族传承，世世代代都做刽子手，除非膝下无子、或是人手不够的时候才能外聘。比如清末时期，一位叫邓海山的刽子手就是拜师入门的，看到他留下的照片，倒不是一定要强壮且凶神恶煞才能当刽子手，关键是要学会砍头技巧。
邓海山在晚年接受《大公报》采访时就透露，自己拜师入门后，白天砍冬瓜，晚上砍香头。可见当刽子手不仅要力气大，技巧也很重要。就像《少林足球》里的星爷训练时一样，既要能大力射门，也要能踢鸡蛋。
刽子手胆子大是必须的，毕竟这刀口上的事，一刀下去就是血腥无比的场面，没个心理素质还承受不来。熟练的手法才能保证一刀结束，不然两三刀都未能将死刑犯毙命的话，估计囚犯已经被吓晕了。
刽子手这行业的规矩还特别多，邓海山曾透露：他每次砍完头就的直接走衙门里，无论谁叫他的名字都不能回头，走到衙门里时还要让别人用竹板打几下自己的屁股。这么一套流程走下来，邓海山才能在晚上睡个好觉，不然心里总觉得晦气。而有些胆子大的刽子手就不信邪，非要跟老规矩作对，往往没几年就因为意外丧生了。
不过刽子手行业里的一条规矩——砍到99人必须收手，邓海山未能遵守下来。这还是邓海山出师时，他师傅千叮嘱万嘱咐的规矩，砍头超过一百的话会遭报应。结果邓海山早早就破了这规矩，因为清末时期刽子手实在少，但是要杀的人又特别多，邓海山一生砍了近三百个人头，结果他一生未能有子女。
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