宋代瓷器的繁荣发展形成了五大名窑“汝官哥钧定”，前面说了钧、定，不再赘述。下面说汝官哥，先说位列首位的汝窑。汝窑的传世品不多，据统计只有60多件，而且窑址一直不明。上世纪五十到七十年代，陶瓷专家陈万里、冯先铭、叶喆民先生先后到河南平顶山市宝丰县考察，都未能发现汝窑的整器和窑址。

汝窑

汝窑之名当然来自汝州，汝州的设立起于南北朝时期的北魏，但名称废立频繁，管辖的地域也不断更变。隋唐亦是，名称用过伊州、襄城郡；唐肃宗时（758年），又改临汝郡为汝州。唐代名相姚崇姚元之，本是陕州人，后来迁居汝州，也算汝州人。姚崇历仕则天、中宗、睿宗三朝，两次拜相并兼任兵部尚书。他曾参与神龙政变（推立中宗），后因不肯依附太平公主，被贬为刺史。唐玄宗亲政后，姚崇被任命为兵部尚书、同平章事，进拜中书令，封梁国公，辅佐玄宗开创开元盛世，与房玄龄 、杜如晦、宋璟并称唐朝四大贤相。

汝窑

汝窑的色泽，传说是来自天上。后周世宗柴荣，曾经烧造过一种名为“柴窑”的瓷器，却在北宋已经失传，只剩下当年立下的口谕：“雨过天青云破处，者(这)般颜色作将来”。宋徽宗倾尽人力物力，就是要超越前朝，制作出可与之匹敌的汝窑，其成品的颜色，效果如出一辙：汝窑的瓷胎，不是白色的，从边沿上可以看到，带着淡紫，叫做“香灰胎”;而瓷器的釉色，不论是半透明抑或不透明，都显出一种非常柔和悦目的天青色，并常常带有轻微的釉裂纹，称为“蟹爪纹”。这种颜色和效果，后世一直在模仿，无论是南宋的官窑和哥窑，抑或清代的雍正和乾隆，尽管最后都做出了自己的风格，但在模仿技术而言，却只能做到袭貌遗神的程度!

汝窑

全球收藏家之中，数日本人对汝窑最为珍爱。为什么?因为日本人的神道教与中国的早期道教相似，而日本在历史上对中国最为仰慕的时代，亦是唐宋时期。现在日本人的茶道、花道、香道所用的瓷器，全是唐宋风格的“青瓷”(celadon)而非“青花”(underglazeblue)，即使在清末以来的动荡里，日本人对中国明清瓷器兴趣一直不大，他们收集的大宗，主要是青瓷、剔红、书画等。中国人反而自元朝灭宋之后，渐渐从记忆深处移除了祖上的品味，爱上了来自中东的繁缛花纹。我们在中学课本上读元世祖的高压政策，四色人等和达鲁花赤，都随政权更迭消失了，但青花取代青瓷的品味，到现在却依然影响着我们。

汝窑

可幸的是，在二十一世纪，中国人似乎重新想起了那份淡然悠长的品味，故宝重入炎黄手中的机会亦近在咫尺。宋徽宗也许做梦都没想到，他的天下，在有生之年被自己亲手弄丢了;他的品味，却在千年之后征服了欧亚两极。

汝窑