九九重阳节

各位食客们，今天是十月十六日了，在农历就是九月初八了！是不是很熟悉呢？明天就是九九重阳节了。

重阳节，早在战国时即就已经形成，到了唐代被正式定为民间的节日，此后历朝历代沿袭至今。重阳与三月初三日“踏春”皆是家族倾室而出，重阳这天所有亲人都要一起登高“避灾”。

说起登高，这是重阳最重要的节日活动之一。故重阳节又叫作“登高节”。登高所到之处，没有划一的规定，一般是登高山、登高塔。

当然人们登高也不单是攀登而已，还要观赏山上的红叶野花，并饮酒吃肉，享受一番，使登高与野宴结合起来，更有吸引力。一家人集体出行，欢声笑语，感受节日的气氛。南宋韩元吉《水调歌头·九日》上片：“今日我重九，莫负菊花开。试寻高处，携手摄展上崔嵬。放目苍崖万仞，云护晓霜成阵，知我与君来。古寺倚修竹，飞槛绝尖埃。”描写了重阳赏菊及登高观景的韵致。

菊是长寿之花，又为文人们赞美作凌霜不屈的象征，所以人们爱它、赞它，故经常举办大型的菊展。菊展自然多在重阳举行，重阳和菊花的关系就更深了，重阳节也被称作为“菊花节”。赏菊也就成了重阳节习俗的组成部分。我国是菊花的故乡，自古培种菊花就很普遍。菊花种类也极其繁多，颜色不一，甚是好看。

古代文人对菊花的喜爱不仅仅止步于赞美歌颂它。除了赏菊之外，在重阳佳节更是喜爱饮菊花酒。菊花又名长寿花，是生命长久的象征，晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。所以在古代菊花酒也是被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

重阳佳节还会有佩戴茱萸，簪菊花的习俗。毕竟在古代茱萸也是被视为可以避邪驱灾的象征。而它本身也是可以作为一种中药使用。它气味辛辣芳香，性温热，可以治寒驱毒。成熟的果实通红

放纸鹞是惠州过重阳节的主要习俗。换句话说，惠州民间过重阳节是以放纸鹞为主要特征的。

纸鹞亦现在的风筝。风筝是五代以后的称谓，五代之前，北方习惯称“纸鸢”，南方则多叫“鹞子”，惠州的“纸鹞”称谓很明显的是保留了五代以前的古老名称，且有“南北混合”的味道。

重阳的饮食之风，除前所述的饮茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，还有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重阳糕之风尤盛。

重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果；细花糕 有３层、２层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏 脯、乌枣之类；金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，如同“金钱”一 般，多是上层府第贵族的食品。

据说，早年不家用发面饼夹上枣,栗诸果的， 或以江米、黄米面蒸成粘糕饼，似“上金”、“下银”的花糕。

重阳节的歌谣

菊花黄，黄种强

菊花香，黄种康

九月九，饮菊酒

人共菊花醉重阳

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。九月初九，多陪陪身边的人。祝愿每个人都能和自己的家人长长久久，身体健康~