泥塑，作为我国一种传统的民间艺术，最早可上溯到距今4千至1万年前的新石器石器。通常以泥为原料，以手工捏制成型，或素或彩。目前，泥塑主要流行于陕西、天津、江苏、河北等地。因菏泽古称曹州，菏泽泥塑又称“曹州泥偶”。2016年，曹州泥偶入选市级非物质文化遗产项目。
有资料记载，被历代制陶艺人奉为祖师爷的范蠡，辅越灭吴后，弃官经商，先到齐国，后定居于陶。此后，陶器制作技艺在鲁西南地区得以长期传承和发展。曹州泥偶制作技艺，就是在日用陶器兴盛的基础上，逐渐发展起来的。
据曹州泥偶艺人康志敏团队成员介绍，曹州泥偶发展至今已有两千多年的历史，按形态分有微塑、动物、人物、器皿、瓦脊5大类，制作流程分为泥料烧制、构思成形、雕刻装饰、修补阴干、上釉烧制5大流程，继承和发展了传统的刀塑、按塑、捏塑、贴塑4种方法和上釉烧制技术。
2014年APEC会议期间，康志敏作品《母爱》作为国礼赠予外宾；2015年，作品《金陵十二钗》荣获第九届“北京工美”杯金奖；作品《黄河娃》成为中国邮政2015年《黄河》邮票发行特许形象纪念品；2017年为北京电影节“天坛奖”评委定制个人形象陶艺作品。
一直以来，康志敏的作品都是以写实为主，追求更多的是细节和灵魂。在康志敏看来，“每个作品都有我的投入和心血，目前最满意的作品是《母爱》，作为国礼送给了外宾，是对我最大的肯定。”
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