提起大唐朝，您最小想到的是什么？是低胸美女、还是诗人遍地。然而作为一名吃货最关心的可不是这些，而是唐朝人的伙食问题，今天（南贡商社）就让您大饱眼福！
如果现在穿越回唐朝，你想吃西红柿炒鸡蛋？对不起，没有。我们现在吃的大部分食物在唐朝根本没有传入。西红柿，土豆、青椒、红薯玉米等一律没有，那么问题来了，唐朝人民都吃什么菜呢？
唐朝的招牌名菜叫“醋芹”当时唐朝名相魏征酷爱这种菜，还有当家“菜葵”也就是现在南方人吃的较多的“秋葵”还有现在北方大白菜和祖先菘，唐朝人民喜欢吃面食，说的确切点应该是以饼为主，在唐朝不管是馒头、包子烧饼还是面条统一称之为“饼”。有蒸饼类似于现代的馒头和烧卖，还有煎饼比较像现代的芝麻烧饼，其中最有名的有胡饼类似于现在的油炸大丸子。
唐朝最推崇的国民肉食是羊肉，当时律法规定杀牛要判刑，猪肉当时数量极少，而鸡鸭鱼肉在当时根本就不算肉，所以羊肉最受欢迎，唐朝人民吃羊肉的方法有很多，比如炙羊肉类似于现代的烤羊肉串，还有蒸羊头，羊肉面条等等。据说唐朝的烧尾宴中能叫出名字的菜品就有多大58种，可见其奢华程度。
在唐朝如果你想吃个炒菜，对不起炒锅要等到宋朝的时候才被发明出来！唐朝的烹饪方法是以水煮、汽蒸、火烤为主。当时用的炊具也是陶制品，唐朝人还酷爱各式精美的甜品茶店，唐人品尝樱桃有一种非常流行的方式就是以奶浇到鲜摘的樱桃果上，同时配浇蔗浆，简称酪樱桃。口感之美可想而知，不过想想好像知道唐朝人为啥会发胖了。
如果给你一次穿越的机会，你最想去那个朝代呢，风云荡起的先秦、百家争鸣的春秋、还是那个美食当道而且还不用减肥的盛世大唐呢！
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