清朝的生活，不论百姓还是贵族生活喝茶是最体现中国茶文化精神，茶深入百姓生活。刘姥姥在栊翠庵喝贾母的老君眉认为淡，日常也是喝茶的，而且喝重口味茶。林黛玉也喝茶，也喜清淡，王熙凤也送过。在家时其父林如海告诉养生之法饭尽不要马上饮茶。贾府是饭后即饮茶。招待客人去人家做客都要用茶，自家闲来平常百姓也喝茶谈天。有茶馆，小二来一杯茶是客人常用语。客贵喝什么茶是店小二常用语。茶是中国传统饮食文化中的一种，茶的种类也很多，有产地的，有特征的。

王夫人那里有许多露霜之类，送给贾宝玉过玫瑰露，被彩云偷去不少，后来生气扔了。但没有被当成寻常用，有的是进贡之物，稀有又贵重。牛奶还没有进入平常百姓家。因为生产力有限，也没有如今的饮料，奶制饮品之类。曹雪芹的茶是借物来表达人的性格特征，精神风貌的一种方式。妙玉茶多，有老君眉，有用雪水煎的茶，贾母爱喝，刘姥姥以为淡。贾母的人生态度也是渐渐平淡。

而妙玉也喜欢这种茶，是妙玉为人也有淡看人世的风骨。不容于世人，是她的杯子有苏东坡秘府，晋王恺把玩等一些子。变相说明妙玉代表的是一类文人士大夫情怀，苏东坡因为改革变法指出新旧之法之弊，不利百姓，三次遭变不容于朝，被放岭南。人生有云卷云舒的闲适。而晋王恺豪富与石崇斗富，奢华致极又对比妙玉代表的一类人，风骨自现。妙玉给宝玉下生日帖，也即朝内外都有这种忧国忧民之人，找到了精神上的知己。

而林黛玉也喜淡茶，也是代表性情淡，淡泊名利，修身自我，宁静自我之人。是在繁华盛世中，奢华尘世洁自自好，不同流合污，随波逐流之人。这几种人从精神上是相似的，在不同环境，不论遭遇不同困苦，具有梅兰竹菊的风格。通过茶与潇湘馆竹，栊翠庵梅，乞梅，梅诗，菊诗，送兰，体现中国传统士大夫的文人风骨。