一样的历史，不一样的解读。

大兵未动，粮草先行。在冷兵器时代战时最重要的便是粮道，中国历史上发生了许多因为“粮道”出现问题而导致战争失败的战例，所以各朝各代的统治者们都重视吃饭的问题。那么，在杀得热火朝天的战场上，古代士兵究竟吃啥？各朝各代都有自己的法宝秘籍。

秦朝：士兵分成三六九等，提着人头来吃饭！

我大秦帝国兵锋所指皆为草木，士兵的斗志来自于军功加身。只要有军功，可以将家中身为奴隶的父母转正成普通良民，所以秦朝的士兵都是铁血的汉子。秦朝人一生有两件大事：打仗，耕种。因为注重士兵的军功，把士兵也分成三六九等，如果你能杀了两个敌人并且成功取得敌人的首级，你便军功加身了，相应的伙食也分得很细。一等爵位的士兵可以吃精米，还有半升的肉酱；二等爵位的吃粗米，少许肉酱；没有爵位的饿不死算好的。没有杀敌吃什么饭？

秦朝战场

汉朝：粮食叫督粮官吃了一半，士兵AA制吧！

到了汉朝，一般对外用兵都是北击匈奴南征百越，而粮食都从山东、河南、河北等地运输，而且路途十分遥远。在出河西走廊之后深入漠北作战的时候，运输工具十分落后，因此督粮官即便是提前一个月行动也跟不上骑兵。运输粮草需要大量的人畜，加上损失的粮草估计运到最前线的时候，已经损失过半。而汉家儿郎便自带大饼、风干肉和咸菜，一边作战一边等待粮草。可见当年卫青们开疆拓土是何等艰苦卓绝啊！

汉朝战场

唐朝：有酒有肉随便造，只要你能打胜仗！

大唐疆域辽阔，产粮之地众多。不管是江南的鱼米之乡还是中原粮仓，还是汉中地区和天府之国，都有粮食补给站，所以大唐的士兵生活条件是最好的。而主要发生战事之地是中亚地区，为了保护丝绸之路商道、争夺中亚的控制权，不惜跟吐蕃、大食刀兵相见。他们的食物丰富花样众多，而各藩镇也都重视士兵的吃饭问题，火头军每天都能供给上。但深入敌后就有些鞭长莫及了。

唐朝战场

宋朝：兄弟，来晚牛肉汤刀削面！

宋朝周边虎狼环嗣，有大金、西夏、蒙古等超级军事集团，而宋朝的士兵在战时打仗的时候喜欢吃面食。因为面食比较经饿，而且容易做。一仗下来之后，先烧好牛羊肉汤，把已经做好的面团拿出来，用刀片两下再加点盐和青菜，便做好了一碗牛肉汤刀削面，既热乎又有营养。据说伐西夏的时候，西夏的士兵也是这么做的，大概这就是文化习俗的潜移默化作用吧。

宋朝战场

元朝：正宗铜火锅涮羊肉，外加马奶酒！

正宗的火锅涮肉就是从元朝流传下来的，因为战争不容许精心细作食物，蒙古人便把牛羊肉切成薄片，然后在锅里一涮就吃。而且还有做熟的牛羊肉，饿了之后随时随地啃一口，然后再抡大刀上去拼命。草原民族都有不少奶制品，打仗的时候也是随身携带，尤其是马奶酒特别实用，营养丰富。所以元朝的士兵普遍体格好，体力丰沛，难怪吃刀削面的宋兵难以抵挡。

元朝战场

明朝：打仗吃什么饭？吃什么饭！

朱元璋是草根皇帝，精打细算和艰苦朴素是他的特质，因此采取了“屯田制”，战时为兵，和平时期就是农民。所以明朝号称200万大兵，但几乎全部要自给自足，镇守戍边的屯镇也不例外。所以，明军所吃的就是老百姓吃的，因为放下刀枪他们还要种地呢！如此一来，朝廷虽然节约了大量的军费开支，但最终大明的虎狼之师都成了农民，战斗力不是一般的低。以至于后来抗倭的时候，十多个明军都打不过一个小小倭寇，悲哉！

明朝战场

清朝：怀揣沙琪玛，打遍全天下！

满族人的祖先是肃慎人，是东北特有的古老民族，肃慎人曾经建立了庞大的渤海国。因此满族人继承了祖先的饮食习惯，而且大清的八旗军队跟蒙古军队一样，都吃牛羊肉，基本完全一致。唯一不同的就是一种随身携带的油炸食物“沙琪玛”。那东西吃两口就饱，而且酥脆香甜十分可口。吃着沙琪玛喝着马奶酒唱着草原牧歌就把大明给灭了，洪武皇帝若地下有知的话一定后悔自己的把军人变成了农人啊！

清朝战场

其实冷兵器时代的战争是最残酷的，战时双方不仅要保护好自身，还要随时随地都要忍受着饥饿的痛苦。许多人当兵是为了混口饭吃，没想到当兵之后比之前还难混饭，运气不好的话一不小心就把吃饭的家伙都混丢了。

（御笔春秋感言：战乃战之道，不战乃兵之道。其实比胜利重要的是吃饭，比吃饭更重要的是活着吃饭。）