美国人镜头下的旧上海,路边摊吃大闸蟹,和想象一样吗?

上海中国的国际大都市,而在20世纪初,其实就很繁华了,更有十里洋场的说法,来看一组美国大兵在中国时拍下的旧时上海的人民生活,和想象的一样吗?这是一家钟表店的员工聚在一起吃饭的画面!

刻秤杆的工匠,秤子是由秤砣、秤杆、秤盘三个主要部分组成,而其中秤杆上要将重量的刻度描绘精准,是需要一定功夫的。现在很少见到了吧,但是在还没电子秤之前所有银货两讫都需要秤。

市场里的小贩,看上去还是物品丰富啊,那时候的家禽想来比现在的更有味道吧?

在1910年之前的上海工业尚未起步,而苏州河水也同样没因为工业受污染,当时人们渡河依旧用这种最基本的人工。

位于江边的小吃摊,当时因为还没有工业污染,所以黄浦江的大闸蟹肉质非常好,曾是松江的名产,所以照片中的人才会在路边的小吃摊大嗑螃蟹,不过经过80年代后,黄埔大闸蟹再也没有过去那样的好质量了。

而当时的上海这样的外国面孔可就是很多了,因为有许多好心的人提供了这些犹太难民庇护所和衣服、食物,大批犹太人子啊上海生活!

广式腊味店,粤菜中最出名的菜色之一就是烧腊,照片中的旧式烧腊呈现出的样子其实和现代烧腊没有差太多,不过就是老板穿的衣服和那年代的人们一样,头顶都带着一顶瓜帽。感觉是不是有别样的味道呢?

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