不知道大家有没有发现，那些越是大型高端能赚很多钱的餐饮企业老板越是谦虚爱学习，他们不但自己爱学习，还把整个团队都带出来学习。

能做到这一点的，通常考验的就是老板的格局和眼光，一个没有格局的老板心里只有钱，成天想着怎么多赚钱，做餐饮这样的老板随处都是，有了丰富的收入还在想着怎么去赚更多钱，忽略了现状，最后阻碍了公司未来的发展。

而那些爱学习有格局的老板就不一样了，他们给人最大的感受就是，他们一定属于整个团队的精神领袖，总是几十年如一日地去做餐饮，在这个过程中把自己的员工也培养成独当一面的人才，让每一位员工都学到真本事，团队的综合实力也在不断增加，这样的老板员工们都喜欢。

生意火爆的餐厅，老板自己牛团队更牛，不管是研发一套新的菜品，还是执行一套营销方案，他们都会全力以赴。

好的老板除了要有格局，还必须有庞大的目标和强烈的企图心，用他们自己的话说，做事就要做第一，否则还不如不去做。同时，有远见的人不会在乎眼前的一点蝇头小利，舍得花钱才会赚更多的钱，这样的餐饮老板一定会取得巨大的成功和影响力。

“穷人”为什么穷？说到底，是观念穷，思维穷。你若一辈子坚持自己是穷人，就算拥有大量的金钱也拯救不了你。你若一直小农思想，只想赚不想投资，有一句话叫“想中500万你就必须花两块钱买彩票”，你就是那个只想中，但舍不得花钱的人，最终更多的钱只会离你越来越远。

饭店没有客人，需要引流，引流其实不难，产品力配合有格局的营销，引爆客流才有意义。