城里都买不到的土货，第一种一般人得不到吃，你吃过多少。

野泡儿

每年的这个时候，正是野泡儿成熟的时候，还记得小时候，每年爷爷上坡背柴都会摘满满一兜，用泡桐叶装好，放在背篼最底部带回来给我吃。一般人得不到吃

螃蟹

在我们那边叫做“爬海”，在暑假的日子里，喜欢往河沟里钻的最主要原因就是去搬它。大的拿回家起开后背壳子，洗干净屎，往烧红了的火铲上面一放，过不了一会儿就可以吃了。小个的，洗干净后，锅里放上油一锅子炒，加上盐和味精，味道别太好了。

地皮菜

这个是地皮菜，一般叫天菜，因其在雷阵雨后的田间草丛长出，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。

地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。

莼菜

嫩叶可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的、，、多种和，常食莼菜具有药食两用的保健作用。

你吃过几种