哈啰，大家好，

“我”叫辣条，

长着油光锃亮的身体，

味道超赞，

甜辣咸一应俱全，

吃货界家喻户晓。

据业界统计，作为国民零食，“我”约有近500亿的产值规模，“吃包辣条冷静一下”之类的段子风靡网络，吃货们也纷纷折服给予好评。

嗯~好吧，我承认这个很尴尬，虽然位居第二，却被亲切地称为“垃圾食品”，也是食药监部门抽检黑榜中的“常客”，同时也出现了一些“负面新闻”。

2015年至今，全国15个省份共计131家生产企业的195批次产品上了食药监部门的黑名单。这些企业中仅49家有注册商标，而不合格产品中，安赛蜜、糖精钠、甜蜜素这3种甜味剂出现了64次，占32.82%。据国家关于食品添加剂的规定，糖精钠不能用于调味面制品。

辣条市场之乱，

最大的问题在于标准缺失，

尽快出台相关标准，

完善相关法规体系，

成了当务之急。

近日，国家卫生健康委员会发布关于征求《食品安全国家标准 调味面制品》等4项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函（以下简称《征求意见稿》），酝酿已久的辣条（调味面制品）国家标准进入“落地”准备阶段。

《征求意见稿》中标明，食品添加剂的使用应符合GB 2760中方便米面制品的规定。环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素），环己基氨基磺酸钙，最大使用量为1.6(g/kg)。

另外，调味面制品应是以小麦粉或其他谷物粉等为主要原料，添加食用油脂等辅料，经配料、挤压熟制、成型、调味、包装等工艺加工而成具有一定韧性的即食食品。对于辣条常见的“大刀肉”等类似肉类食品名称的标注，《征求意见稿》要求标签标识中应标明产品真实属性--“调味面制品”。

爱辣条更爱健康安全，这是必须的。对于这一已经走向世界的中国特色小食品，国人自然是愿意它越来越好吃，市场越来越规范，要是其影响力能大到人人兜里揣着一包辣条，这样，自然更是极好的。