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来源:中国新闻网本地站收集编辑:黄鹤楼
中新网湖北新闻5月21日电 5月19日,来自全国的20多位媒体人代表参观黄鹤楼武汉和咸宁酒厂,近距离探访黄鹤楼酒的生产全过程。
目前黄鹤楼酒业拥有武汉、咸宁、随州三大基地。2016年,黄鹤楼酒与“中国老八大名酒”古井贡酒正式开启战略合作,开创“中国双名酒”新格局。
在黄鹤楼武汉酒厂,首先映入眼帘的是门口的两尊雕塑“兰舟载酒”和“张之洞进献光绪帝”,这两尊雕塑讲述了黄鹤楼酒的前身故事。
黄鹤楼酒历史悠久,公元223年就有“孙权醉酒水淋群臣”的典故,但使黄鹤楼酒举国皆知的,还要数张之洞将酒进贡给光绪帝,得名“天成坊”的故事。
光绪二十四年,张之洞在京与朋辈畅饮其从汉口带来的醇香汉汾,因口味非同,众人回味无穷,对其赞不绝口。后来,这个消息传入光绪帝耳中,光绪帝命其上呈,更在品尝后连连称扬,下旨令张之洞成立汉汾酒坊以供御用,并赐名天成,寓意“佳酿天成,国富民强”。
从此,汉汾酒又名“天成坊”,享誉天下。之后,虽经战乱、时代更迭,但汉汾酒的制酒方法却一脉相传,流传至今。
走进黄鹤楼咸宁酒厂,一坛坛洞藏美酒一字排开,这些是爱酒之人预订好的私人订制酒,经过若干年洞藏之后再开坛饮用定是别有一番滋味。
黄鹤楼酒业传承“天成坊”汉汾酒制作工艺,严格按照古法酿酒,秉持“向生产要质量,向质量要口感,向口感要风格,向风格要不同”的生产理念,不断提升产品质量,努力为消费者贡献优质的美酒,在消费者中间赢得良好口碑。