每个人都吃过很多的水果，但吃过野果的人可能还是比较少的。就算你吃过山里的各种野果，但你吃过一种长在烂泥田中的“野果”吗？相信很多人都没有吃过，今天就给大家介绍一种农村非常特别的果子。
首先，我们来看看它的样子，如果你没有吃过它，可能根本不知道这是啥玩意，如果你吃过，那肯定就非常熟悉了。在农村的池塘、烂泥田中，经常看到一种植物，这种植物的叶子就像一根根针一样，并且具有很高的繁殖能力，有些小孩比较好奇，可能拔过一些，将这种野草拔出来之后，根部就有这样一个一个的小果子。
这种小果子的名字叫做“荸荠”，荸荠在我国南方地区广泛存在，只要水源比较丰富的农田或者池塘中，经常都可以看到它。荸荠的繁殖能力非常强，几乎可以在任何有水的地方生存，不过荸荠的产量不是很高，因为果子的个头比较小，吃起来可能一下就没有了。以前农村小孩没事的时候，就会到烂泥田中寻找荸荠，尤其是秋冬季节，水稻收获后，很多人会去烂泥田中掏荸荠。
荸荠的吃法很简单，只需要将皮剥掉，就可以直接当做水果一样吃，味道非常甜，而且汁液很多，比起苹果、梨子这些水果要好吃的多，煮熟的荸荠反而不好吃，当然荸荠也可以用来熬粥，也是非常不错的，总之吃法和水果非常相似，因此也有着地下水果的称号。
以前荸荠是一种很常见的野味，这几年在城市中也能看到荸荠的身影，很多农民已经开始规模种植荸荠，荸荠在市场上也能买得到，价格在15元一斤左右，不是很贵，没有吃过的朋友可以尝一尝。
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