2018盟享加中国特许加盟展·广州站圆满落幕，现场盛况空前，人流量轻松过万。据前方记者报道，参展人数从第一天开始就持续增长。展会开场不到两小时，作为快餐行业领导品牌我呀便当，吸引了一大批志同道合的投资创业者，位于广州市海珠区阅江中路380号琶洲展馆9.3、10.3展厅已经被围的水泄不通。

中国的互联网餐饮正处于遍地开花，欣欣向荣的状态。竞争之强，业内周知。各企业以品牌的利剑攻占互联网餐饮业领土，品牌间如针尖麦芒一般，各不相让。现场互联网餐厅的展示得到了许多参展人员的认可和肯定，可想而知传统餐饮转型互联网餐饮是大势所趋。

其中试吃环节最火的无异于还是领导品牌我呀便当，试吃台上排起了长队，不少投资者被展示的样品所吸引。记者前往试吃，发现我呀便当的产品口味的确有别于大众品牌，据悉，我呀便当拥有12000平米的中央大厨房，其料包只供应旗下直营店与加盟店，概不外售。

记者采访我呀便当负责人陈建荣总裁的时候，他是这样说的：“我呀便当拥有专业的运营团队、物流配送中心(中央厨房)和呼叫调度中心(客服美眉)。在2016年六月初，我呀便当开放加盟。不到一周时间，本部所在的杭州商圈，满。不到三个月时间，本部所在的省份浙江商圈，满。现在，我们的征途是全国，截止到现在，公司已在全国开设了近1000家中式餐饮门店，日均服务顾客10余万人，成为了华东地区中式快餐外卖领导品牌。这，还不够！我呀便当已经全国布局，50多个总代理准备就绪。我呀便当不仅要征服全国，还要亮剑世界！”

(陈建荣发表演讲)

我呀便当属于小而美风格，不需要多大的门店。四名标配员工就已足够，同时还是CCTV领航栏目与G20峰会的合作品牌，不仅打造了一套懒人的加盟模式，接单、售后、食材、平台运营统统本部来，而且还是工厂标准化生产，物流全程冷链。想必众多投资者，也是看中了这些有别于其他品牌的地方。

展会第二日，味捷品牌管理有限公司总裁陈建荣又参与了一场会议，传播互联网餐饮新理念。

经过记者几经采访，终于了解到我呀便当是如何运营的。

众所周知，对于加盟商来说加盟品牌最忌讳的就是本部当甩手掌柜，不顾加盟商死活。我呀便当拥有专业的运营团队，物流配送中心(中央厨房)和呼叫调度中心(客服美眉)。而且五无模式——无明火，无油烟，无厨师，无灶台，无接单，是这个品牌的一大利器。门店一般在40~50平方，年租金5万左右，标配4名员工。便当种类繁多，按时令推出不同的新产品。主打产品有咖不哩鸡便当，劲爆鸡排便当鱼儿油中游便当等高达十几种。

短短三天的时间，我呀便当在2018盟享加中国特许加盟展·广州站，获得了35位投资者的青睐。

随着互联网占据人们生活的比例递增，互联网餐饮已经渐渐取代了实体店餐饮。各大餐饮企业也渐渐脱掉传统的外衣，走上了互联网餐饮的道路，大势所趋，适者生存。

2016年中国互联网餐饮外卖市场保持持续增长，全年市场交易规模达到1133亿元人民币，数据不会说谎。

互联网的便利造福了无数的群体，包括白领、学生等。

随着互联网餐饮的急速发展，国家对此行业也越发重视，各种管理政策层出不穷。暗潮汹涌下，显然有许多投资者盯上了这块蛋糕。

蛋糕虽然好吃，但是笔者认为竞争也相对来说变得更加激烈，一个坚固的品牌在此时显得尤为重要。