—

—

桃花泉酿“脱贫酒”

山西省忻州市五台县高洪口乡北高洪口村东边有一眼山泉，泉水清纯，口感润甜。最奇特的是每到三月桃花盛开的时节，泉口吐出雾气，十分壮观，故名“桃花泉”。在半个世纪前，村里有一家酿酒坊，酿酒匠人就是以这桃花泉水为水源，酿出远近闻名的“桃花香”酒。

这个酿酒坊原是村民白国华家的祖业，后因家庭变故关门歇业。白国华虽继承了祖传的酿酒工艺，但却无钱再把酒坊开起来。

“当年我们家酿的‘桃花香’是周边最好的酒，逢年过节，红白喜事，乡亲们都以用我们家的酒作为待客上品。后来年景不好，粮食奇缺，人都吃不饱，哪还有心思酿酒？”今年53岁的白国华回忆起当年自家酒坊的辉煌和之后的破败，语气中满是无奈。

因为家庭贫困，自己又不上进，前些年妻子同他离婚了。一个大男人带着一个女儿生活，打工和看孩子，白国华不得不做出取舍。他在附近村子打打零工，挣点儿钱，全给女儿花。村里人都知道父女俩不容易，2014年经村民代表会议民主评议，白国华一家被纳入建档立卡贫困户。

北高洪口村户籍人口为583户1228人，耕地920亩，人均耕地面积不到一亩。因为没有特色资源，全村人以种植业为主，很多穷怕了的乡亲纷纷外出打工或搬到外面居住。村里的人气越来越冷。

这些年，当地政府一直想在该村发展点儿产业，让年轻人都愿意留在村里干，但大家的心思都在挣钱上，没人愿意在这山沟里再继续刨食吃。

目前，该村未脱贫人口还有120户330人。如何能让贫困户愿意跟着政府干？对此，高洪口乡党委政府深入开展调研，他们让贫困户自己分析致贫原因，由帮扶干部为其寻找脱贫措施。

包村干部与白国华交流，了解到他有祖传的酿酒技术。帮扶意愿和帮扶需求此时搭在了一起——包村干部在结合当地桃花泉的水质优势和本人真实意愿后，最终决定帮助其发展土酒酿造。

让人感到欣慰的是，“我并不觉得当贫困户是什么光荣的事情，现在政策这么好，我不能坐享其成等着别人给，别人给的始终没有自己劳动得来的踏实。”白国华意识到只有通过自己努力奋斗，才是脱贫的唯一出路。

2016年初，在包村干部和村干部的帮助下，白国华申请了扶贫小额贷款。在院子里的柴房中支起了小锅炉、挖了一个小的发酵池、架起了蒸馏锅，开始酿造“脱贫酒”。当年他就还清了借款，还赚了2万余元，圆了脱贫梦。

现在，白国华的酒坊已经初具规模，有4个发酵池，每天可出酒120斤左右。白国华不仅自己脱贫致富了，还带动了同村的三个“穷兄弟”一起干。贫困户杨付光、杨有金和戎西峰这三人每天早上6点多准时到白国华的作坊里帮忙，每日工作半天，家务事也不耽误，每人每月能赚差不多2000元，家里经济状况有了很大的好转。

白国华说：“现在酒的销路不愁，觉得日子越来越有奔头了。十分感谢共产党的好政策，感谢新时期扶贫的好机遇，感谢帮扶责任人。我愿意用自己的能力去帮助身边的贫困户共同脱贫致富。”

—

—

编辑校对：王健任