“无人零售”这个风口来得有些猝不及防，它的火爆也让许多便利店对自身的生存问题有了深深的担忧。那么，什么是无人零售？它的核心优势是什么？又有什么是值得各便利店学习的地方呢？

顾名思义，无人零售是一种无人参与销售过程的零售模式，目前有三种形式，开放式、半封闭式和全封闭式。猩便利、果小美都属于开放式无人零售，在办公室摆个货架，线上支付就可以实现交易，没有门禁、货架完全开放。

而全封闭式无人零售的典型就是自动售货机，消费者需要先付款，再取货，同时这种模式的SKU相对来说比较少，仅能满足小部分需求。

而天猫的“淘咖啡”则属于半封闭式无人零售店，这种形式的零售店使用的“黑科技”是最多的，因此建店成本较高。运用了图像识别和重力感应技术的Amazon Go，200平米的店成本在1000万美元左右，如需大范围推广则需要大量资金支持。

上述形式的无人零售明显是不能打动投资公司的，无人零售的核心优势在于后期会员数据的运营。这就表现在两个方面，由于每一笔交易都被系统记录下来，通过数据分析判断可以判断出消费者在不同地域、时间对商品的价格的敏感度以及需求量，系统可以自动调整销售策略、供应链策略（类似于“大数据杀熟”），从而实现利润最大化。另外就是会员数据在流量上的转化，每日优鲜属于开放式的无人零售，它的标配是一个常温货架加一个冷藏货架，两者成本约1000元，通过这1000元的投入它就占领了一整个办公室的会员数据。在互联网时代，流量即价值，特别是白领阶层这种精准的数据。

虽然优势，但综合上面的分析不难发现，无人零售在落地上还存在很大的问题，所以目前对实体零售冲击还不明显。但笔者还是建议各便利店能够未雨绸缪，积极调整运营思路，因为谁也不能保证技术进步后会给传统零售带来什么，毕竟有网约车对传统出租车行业的案例在先。