十三张桌子

十三种特色菜

十三种特色酒

以此闯荡火锅江湖

一家将民谣与火锅融合的餐厅

最混搭的餐厅

在川十三有句超洒脱的slogan

在玩民谣里面，我们的火锅是最好吃的

在玩火锅里面，我们的民谣是最好听的

一首首民谣诉说衷肠

娓娓道来的都是故事

一边吃着火锅，一边听着故事，一边喝着小酒

夏日的夜最美也不过如此了

复古的碗碟，灰色的基调

每一处都能感受到独特的气质

文艺，小资，清新，浪漫

当夜幕降临的时候，店内轻轻吟唱的民谣

让你瞬间忘掉一天的烦恼和疲惫

餐具上，墙上的都是民谣的歌词

每一句都暗藏故事

道出人间悲欢离合

看着翻滚的红油锅底

吃过之后才知道

什么叫一秒回到重庆

重庆火锅是辣中带香，更在于辣

汤底真的太地道，资深老饕一尝便知

不能吃辣的还可以

选择番茄锅搭配

非常香浓

先喝汤再涮菜，不要太过瘾

这里藏着13道秘不可传的地道菜品

每一道菜都有自己的独家名号

或文艺，或情怀，或清新

无雷点，闭着眼睛，随便点

有选择恐惧症的你

13道菜全部都上一遍

皮皮虾滑我们走

晶莹剔透，就知道用料的十足

满满的都是虾肉

纯手工，鲜虾现做

大颗粒的虾肉十分弹牙

入锅煮上三分钟

口感弹牙鲜嫩

能吃到清晰的虾肉

内心膨胀的土豆

不一样的颜值和吃法

复杂手法炸制而成

中空的内心，酥脆的表皮

好吃到爆！

青春是一条不老的巴沙鱼

鲜嫩的巴沙鱼是没有刺的

鱼肉爽滑白嫩，而且肉肉很厚实

吃起来十分的过瘾

几分钟在番茄汤里翻滚

鲜香滑嫩

入口满口的酸甜

舌尖上的嫩牛肉

纹理超级清晰的牛肉

切成薄薄的肉片

提前腌制好

看起来超级滑嫩

在锅里轻轻涮一涮

就能送入口中

口感香嫩爽滑

麻辣的口味让牛肉吃起来十分过瘾

呼伦贝尔羊上脑

吃火锅怎么能少的了肉肉

这些都是来自呼伦贝尔的精品羊肉

品质超级高，涮多久都不会散掉

一人一食大肚

招牌必点

最受欢迎的涮肚

又厚又嫩

经过3分钟的红汤洗礼，放进嘴里

牛肚的Q弹，冲击你的味蕾

无痕鲜鸭血

颜色比常见的鸭血更粉嫩

生的鸭血像果冻

入锅咕咚咕咚煮熟

口感不是平常吃的偏硬，而是豆腐一样滑嫩

矮油黄瓜

刀工的精湛

全在这一盘中体现出来

薄薄的片状

在火锅里微微涮涮就可以入口

火锅的浓香配上黄瓜的清甜

吃着别有一番滋味

鲜毛肚

毛肚每片又大又新鲜

一块好毛肚必须颜色自然

且颗粒明显，刺根根直立

这样的上等毛肚涮火锅最好吃了！

小毛刺沾满了香香辣辣的红油

又脆又香，令人口舌生津

鲜鸭肠

鲜鸭肠也超级肥美

细嫩中透着晶莹剔透的粉色，煞是诱人！

上下涮几秒，鸭肠就微微卷曲起来

夹起来的时候弹润的表面还甩着汁水

入口有一种脆嫩之感

弹牙而有嚼劲，新鲜得很！

越长的鸭肠越能体现品质

看看这鸭肠的长度

实属上上上品啊

还没吃到嘴里就陶醉了！

红糖糍粑，小油条，水晶贡菜

也是火锅的绝妙搭配

每一款都是花与果的手工纯酿

每一款都有个美丽的名字

遇见玫瑰、十里桃花、春风杨柳......

每一杯都甜蜜中带着酒香

特别适合小酌一杯的小仙女们！

每一杯的纯酿

都是不同的口感体验

来一排，所有味道都可以尝试一遍

没有像其他小酒馆那样喧闹，适合三五好友相聚

喝着酒聊着天

酒精度数不高，适合想要微醺的你

网红抖音蘸料随意搭配

应有尽有

吃重庆火锅，油碟就是标配了

蒜蓉蒜泥打底

味道嫌淡的话可以加上一点耗油

吃是为了肉体，喝是为了灵魂

每首民谣都是一个故事

喜欢民谣也一定是个有故事的人

这里有酒，有故事

有人间的美味

我在川十三民谣火锅等着你

这家店位于许昌市建安大道与八龙路口交叉口路南

编辑：雯雯

校对：Lisa

摄影：silence.w

后期：请叫我丞相大人

摄像：HannaH

麻豆：Lisa