信仰猫罐子出品 图片均由记者 李梦颖 摄

烤贝壳

烤馒头

烤茄子

烤味王出品

麻虾

东莞时间网讯（记者 庄嘉颖）这个世界上惬意的事情有很多，其中一件，就是和小伙伴们吹着微风，聊着糗事，吃着烧烤。高考考完了，同窗三年的小伙伴们要各奔东西了，这个时候约上小伙伴去吃一顿风味烧烤,再惬意不过了！这期《好食光》为你推荐烧烤的好去处。

信仰猫罐子：音乐和美食融为一体

“信仰”和“猫罐子”，本是一个音乐品牌和一个餐饮品牌，却在去年的年末进行了一次跨界整合，巧妙地把音乐和美食融为了一体。

如果想要看到“信仰猫罐子”最旺的场面要9点以后。这里的音乐风格各式各样。除了音乐，这里的美食你也不能忽略，烧烤则是“猫罐子”的招牌出品。

/ 美食推荐 /

鸡爪：鸡爪烤得软嫩，表面没有太多的调味料，但是那滋味却渗透进了鸡爪里。前期下功夫的腌制和神秘的烧烤手法，让整个烤鸡爪有了另类的口感和让你欲罢不能的味道。

烤黄喉：烤出来的黄喉，那种弹性犹在，口感比烤鲜鱿鱼更加爽脆，属于必点之列。

张府烧烤：正宗东北味

张府烧烤也算是一个传奇了，老板正宗东北人，姓张，故名张府烧烤。店面不大，每次去都相当热闹。不少食客说，自从去过一次，就会自动变成熟客。

这儿最大的特点就是“够味”，这里的烧烤有孜然和青草的香气，烧烤从里到外每一口都完美地享受。这的老板性格“霸气”！这里，不插队，不外送，不开分店，不安空调。

即使这么多的“不”，还是挡不住小伙伴们过来吃的热情。

/ 美食推荐 /

烤馒头：外表微黄、酥脆，里面热气腾腾，柔软不缺气势，一口咬下去，表皮的味道强势带入。个头虽小，但深受北方人的喜欢。

烤茄子：香浓的蒜蓉汁浸在了茄子丝里，吃完满嘴余香。

烤味王：味好不怕巷子深

如果不是朋友介绍，一般人很难发现，它藏在银丰路与银丰二十二街交叉口往北200米的地方。店门口有条小河，每天晚上7点，老板便开始张罗，准备客人的到来。一般晚上八点左右开店，夜晚12点半关门。

与其他烧烤店不同，他们的食材以黄牛雪花、新鲜麻虾、排骨、鲜鱿、猪腰为主打肉食，素菜则有金针菇、韭黄和玉米。

/ 美食推荐 /

炭烧麻虾：虾在烤之前一个小时，整只串好在竹签上，用盐腌制入味。烤好的虾肉，夹杂着海盐的味道，肉质非常紧致，口味重的朋友可以等虾皮烤焦一点再吃。

焗猪腰：猪腰这食物，喜欢的人就喜欢它独有的一点臊味。猪腰经过食盐清洗后，用锡纸包起来放在冰箱里腌制。烤到八成熟的猪腰，嫩滑，口感十足。

海鲜大世界：电箱烤海鲜环保卫生

海鲜大世界主打各种时令海鲜，辅以一些素菜烧烤。店里的烧烤，都是使用电箱，一来环保，二来食物熟得均匀。这家店的客人主要是周边小区的业主以及食客的口碑介绍。店面不大，开在新基公寓社区商铺楼下，虽然只开了两年的时间，但是已经吸引了不少回头客，“超过9成的客户都是回头客”。

/ 美食推荐 /

可乐虾：使用罗氏虾来制作。虾处理十分干净，整只串在竹签上，外壳焦脆，肉肥嫩。一口咬下去，又香又脆。可以连壳一起吃，还补钙哦。

椒盐花螺：这款花螺是使用海南红螺制作，这与市面上常见的越南螺不一样，吃起来肉质更紧，香脆。秘诀就是烤之前要先把花螺蒸至6成熟，然后再加入调料烤制。