“食在广州”名扬四海

自从米其林宣布2018年发布首版米其林指南后

这座美食之城也冠上了国际名号

让一众吃货翘首以盼的《米其林指南.广州》今天正式公布

炳胜公馆、炳胜私厨、惠食佳（海珠）

江、愉粤轩、玉堂春暖

丽轩、利苑（越秀）

以上8家餐厅获得一星评级

其中

有5家餐厅位于广州CBD区域

上榜的4家酒店中有3家是福布斯星级酒店

在首版广州米其林指南中

首次设置2个特别奖项分别授予两家优秀餐厅

“传承匠心奖”

坚记

坚持使用费时又费力的传统工序和配方

自家手工制作并销售伊面超过50年

“活力粤菜奖”

啫八

它令颇为传统、具有代表性的广东煲仔饭广受欢迎

并赋予其更为现代的表现形式

现场还发布了35家餐盘奖和20家必比登推荐餐厅名单

“必比登推介”（Bib Gourmand）

这项受到大厨及美食家们推崇的荣誉

是用于表彰那些菜品质量高并且价格适中的餐厅

人均消费均低于200元人民币

20家“必比登推介”

（Bib Gourmand）

天都里、坚记、云轩、啫八、新泰乐（越秀）、创发、新泰乐（海珠）、同记鸡粥粉面、榕意（天河）、老西关濑粉（文明路）、西关婆婆面（德政中路）、西关婆婆面（文昌北路）、朱仔记食府（江南大道）、向群（龙津东路）、半岛名轩、南园、西关竹园（十八甫）、达扬原味炖品（文明路）、西关竹园（荔枝湾）、靓姐蒲庙生榨米粉

在深入探访期间

米其林评审员们发现这些极富魅力的餐厅

或隐匿在城市的大街小巷

或只是当地的一些小店

35家餐厅被授予“米其林餐盘”荣誉

悦景轩、源记肠粉、新浩文、吴财记、随轩、意轩、宏图府、韵轩、悦铂尼、桃园馆、和苑（天河）、风味、东兴（天河）、鹅公村（荔湾）、怡、空中1号、乐排馆、禅意茶素、北园、陶然轩（荔湾）、泮溪、六合茶居、荔雅图、荔湾亭、夏宫、好酒好蔡工作室、御宝轩、广州酒家（文昌南路）、常来（陵园西路）、悦轩、徐博馆岭南养生菜、中国元素、海晏楼（滨江东路）、海门鱼仔店（燕岭路）、炳胜品味（东晓路）

榜单一公布

如预期

你的朋友圈被一片红红火火的大白胖子包围了

拿星星的第一时间官微宣布好消息

没拿到星星的不乏走心的好文案~

每次一有大事发生

最热闹的永远是你的朋友圈！

今天，CBD君的小伙伴们变身食评家

有人中肯地认为

广州食物杠杠的

不过环境和服务就~

也有人对粤菜称赞的同时

希望它能继续努力

有街坊表示非常开心自家附近多了“必比登”推荐餐厅

不少人已经在归家途中顺路探店了！

用实际行动证明的

才是真吃货~

还有人吃着“必比登”推介的鸡粥粉面拉仇恨

关于这个榜单，

好的坏的声音

统统都有

一千个人眼中有一千颗米其林星星

榜单上餐厅是否实至名归

食物是否如预期

还要吃过才知道

如何正确摘星？

CBD君第一时间收罗了各个餐厅目前的优惠指南

薅羊毛攻略此处有~

长按保存长图

即将到来的周末一起摘星星去

拿走不谢

结束今天推送前

最后，学（fù）习（xí）时间到

CBD君和不知真相的吃瓜群众科普一下

什么是米其林指南

什么是米其林指南?

米其林指南和米其林轮胎都是法国知名轮胎制造商米其林公司的产品，共同发展至今有110多年历史了。

20世纪之初，为了推动汽车业发展，为了给驾车出行的人带来更多便利，鼓励更多驾车旅行，从而促进更多轮胎的销售，米其林公司创始人富有远见地制作出第一本为自驾出行设计的米其林指南。

这是一本为所有人制作的指南，从奢华酒店到传统旅馆，从顶级餐厅到简朴实惠的小店，不同等级及价格类别均囊括其中。

每一年米其林指南都会收录经米其林评审员匿名造访的餐厅和酒店。然而能获评星级的酒店和餐厅仅占指南中收录的餐厅和酒店的一小部分; 并且指南内的实用信息、排名和星级评定会每年作出修订，以确保为用户提供持续更新的信息。

米其林指南并非是对来年美食趋势的预测，而是评点目前的现状，以彰显业界不断发展的动力和精神 。

米其林星级的含义：

三星★★★：卓越的烹调，值得专程造访！

二星★★：烹调出色，不容错过！

一星★：优质的烹调，不妨一试！

今日互动

哪家餐厅或者哪个广州美食

是你心中的“米其林三星”？

评论区HIGH起来！

部分资料来自南方+及米其林官微

编辑：郑雨楠 夏嘉雯

----------------------------------