图片上的80后农村小伙儿和媳妇是陕西人，来山东城里的早市上卖肉夹馍已经十多年，生意不错，孩子也在山东读小学了。俩人在早市固定的地方卖肉夹馍，风雨无阻，5元一个，馍大肉多很实惠，老主顾很多，顾客经常排起长队买肉夹馍。
大哥和媳妇分工很明确，媳妇负责做肉夹馍，大哥负责烙馍和招呼顾客。媳妇的动作麻利，人热情，脾气好又能干。
大个媳妇做的肉夹馍，放的肉很多。大哥说，我批发的肉都是在正规的摊位批发的，都是合格的猪肉。
这一大锅猪肉是大哥从昨天晚上就开始煮的，每次都最少煮五六个小时，肉的香味在很远就能闻到。锅里还有卤蛋，如果想吃卤蛋的顾客还可以再加一元钱买一个卤蛋。
每天他们的摊位上人都满满的。大哥说，一天早晨能卖二三百个肉夹馍。
大哥在做馍。
馍是用特制的炉子烤制出来的。
这是做馍用的擀面杖，梭形的。
大哥做的馍，很地道。
大哥夫妻最近又上了新品种，卖烤鸡腿和烤鸡脖，7元钱一斤。烤鸡腿的味道很不错，肉很嫩。
这是大哥家的钱箱子，钱都是顾客自己放，这样又干净又节省了大哥做馍的时间。
注：以上图片均来自网络
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