如果我不做“网红店”?!

随着移动互联网以迅雷不耳之势颠覆着我们的生活,自媒体、网红、短视频等新生代崛起,衍生于互联网的新事物不断涌现,并开始深刻的影响着我们的生活,强调个性化的网红经济正在成为互联网又一发展方向,依托网红经济,各种网红店也应运而生。

网红店都有一个非常重要的热点:颜值都特别的高,包装漂亮且产品造型独具特色,诸如生鲜这种没有经过深加工的产品,在包装上也是费尽心思。其实网红店出现的本质,主要还是因为消费品质的提升,一方面是指消费品本身的质量提升,另一方面指消费体验的提升,包括环境、包装、满足感等等,其中消费者的满足感占据比例最大。马洛斯需求层次理论分析得出,当人们的浅层次需求得到满足时,我们就会去追求社交、关注等一系列更高层次的需求,也就是说,人们去追捧网红店,比如网红生鲜店,并不单纯是为了满足口腹之欲,更多的时候是为了它所产生的社会效应。比如A去了某网红店购买了生鲜,觉得包装尤其亮眼,那么在这个朋友圈、微博发达的年代,A一定会将产品发到网络上,恰巧B也曾经在这家网红店购买过商品,那就意味这A与B之间有了共同的谈资,共同的爱好品味,彼此的距离会自然而然地拉近,就会将对方化为一个圈子的人。这就是网红店产生的社会效应。

在这个网红经济漫天飞,群魔乱舞的社会,如果我要从事进口生鲜行业,是否应该走“网红路子”?

首先分析一下“我的生鲜店”优势:原生态无污染,保鲜技术好,24小时冷链配送到家,售后服务好,产品品质高,全部进口,平台比较价格最优;针对用户群体:都市繁忙的白领,给孩子补充营养的父母,其他;用户几本需求:品质服务,送货服务,方便快捷。这是基本情况,那么运用网红店的概念,我下一步该如何打造?

打造网红店:包装极致精美,发到朋友圈可得上百赞;店铺装修风格体现自己的小性格,彰显活力与生命力,比如夸张趣味的涂鸦背景墙,菜单黑板绘,或者从世界各国收集各种新奇生鲜产品,能引进就引进,吸引消费者目光。

然后呢?我的生鲜品牌会不会外表光鲜亮丽,内里平淡无奇?消费者体验过我的网红店之后的反馈会是“值得购”还是“不过如此”?

其实,对于我们这种,没有大资本打造的生鲜店,不应被时代迷惑,思路应比以往更加清晰,更加注重生鲜行业的本质——产品、体验、价值、文化,自觉的放慢步伐,练内功,补短板,而不是唯规模、短期利益是从。不管是哪个行业,“活得久”比“红得快”重要,最终能留住消费者的,只有深入人心的产品,靠产品的品质说话,例如“慢之鲜”,倡导闭着眼随便购也会好吃,不靠营销不做分销,坚持产品是最好的广告。

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