1、西瓜的电商市场总量情况及份额分布情况
2017年7月至今西瓜电商市场总体规模约为0.22亿元。其中,南汇西瓜占西瓜市场份额最大为37.73%,其次为大兴西瓜占33.38%。
4-8月是西瓜上市的时节,销售量和销售额都明显高于其他月份。2018年6月西瓜销量同比增加45.72%,销售金额同比增加21.3%,西瓜市场较去年有所扩大。
根据对西瓜电商产品客单价、产品规格与销量的联动分析得出,销量较高的产品客单价在20元左右,商品规格为4kg和6kg为主。
2、西瓜电商市场销售情况分析
2.1 包装规格情况分析
根据西瓜电商市场数据分析,主要产品包装规格以及成交量、销售额、高质宝贝数和平均客单价情况如下:
西瓜电商商品包装规格成交最多为900g的标准份量,其次为2400g的包装。从商品规格和市场活跃的宝贝数分析:2-2.5Kg的包装较受市场欢迎。其中以13000g包装产品平均客单价最高。
整体西瓜电商市场中,包装的西瓜产品居多。就分量来说,1-2人份的西瓜产品较为畅销。故而西瓜销售时采用2kg左右包装会更受市场欢迎。
2.2 客单价情况分析
1) 样本客单价分布情况
由上图可见,10-20元宝贝成交量最高,其次为20-50元的宝贝。西瓜生产周期较短,投入成本收益较快,西瓜线下销售价格基本在1-3元/斤,批发价格更低,多数批发市场报价在1-2元/斤范围内,因此西瓜电商产品溢价空间较为有限。
2) 样本客单价分布规格情况分析
从上表看,13Kg包装产品客单价最高,其次为10Kg包装产品。
2.3 单一质量单位量价情况分析
按分品种单价分析,东台西瓜价格高于其他品种西瓜,南汇西瓜和大兴西瓜平均客单价也在90元以上。
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