东莞时间网讯（记者 邓文燕 见习记者赖婉莹） “知行虎门”青少年夏令营（二期）进入最后一天，营员们迎来了最期待的职业体验时间。

120名营员们戴上帽子、穿上围裙，化身烘焙师、花艺师、咖啡师、小厨师，学做蛋糕饼干、学花艺、学做咖啡、学做肉丸，在趣味的创造和尝试中，感受每一个职业的快乐与成就感，放飞职业梦想。

小烘焙师

做香甜糕点 尝新鲜喜悦

香气四溢的小烘焙师课堂上，营员们兴奋又期待，今天要做的是抹茶蛋糕和曲奇，平时最爱吃蛋糕甜点的他们，自己动手做，还是第一次呢，大家又闻又摸，跃跃欲试。

烘焙师从材料、烘焙工具、制作方法说起，带着营员一起打发奶油，裱花。

“我可以抄下这个配方秘籍吗？”“我要把原料单写下来回去给妈妈看。”烘焙课上，小营员学做曲奇蛋糕，认真记录老师说的甜点配方，打算跟家人分享。

现场，营员化身小小烘焙师“创作”花式各样的曲奇和蛋糕。星星，花朵，棒棒糖......有的营员使出洪荒之力，用手中的工具挤出形状好看曲奇。营员梁蕊瑶把家人名字英文缩写做成了曲奇，旁边还装点着大大的爱心。有的营员把蛋糕皮和奶油组合成抹茶蛋糕。

一个个独一无二的蛋糕和曲奇饼“出炉”啦，营员们纷纷感叹：“蛋糕曲奇都好吃，做起来可没那么容易，需要很用心。”

“我了解到蛋糕配料，也学会了制作曲奇的方法，回去想要做给家人吃。”营员梁诗妍自信满满地计划着。

小花艺师

学花艺技巧 送心意感恩

绣球花、康乃馨、水仙百合、桔梗…… 小花艺师课堂上弥漫着鲜花芳香和温馨浪漫的气息，小营员们专心听着花艺师的技巧讲解，不时拿起桌上的花剪、花泥和鲜花比对尝试，学习插花技艺。

营员跟花艺师学习了鲜花种类、保鲜，插花造型以及如何修剪花枝，如何将花朵插入花泥，如何将花朵颜色进行搭配等技巧。

到了插花环节，裁剪花泥、设计造型、修剪花枝花梗、插花……营员们在花艺师的指导下，发挥创意小宇宙，一个个美丽的插花艺术作品跃然而出。小营员们拿着自己的艺术作品相互分享展示，招呼摄影师拍照留念。

小小花艺师的体验让小营员们感受到了花艺之美，学到了花艺知识，感受到了艺术创作带来的成就感。营员李羽欣感概：“插花是比较累的，但是看到之后的成品，有满满的成就感，觉得努力没有白费。”

很多营员计划把自己的第一次花艺作品送给家人，“想把花送给妈妈，觉得她工作辛苦了。”营员何颖欣。

小咖啡师

酿一杯咖啡 享醇香时光

在小咖啡师体验课堂上，咖啡师带领着营员一起探索咖啡的奇妙世界，从咖啡豆的发现和故事、产地、种类，讲到咖啡的制作过程，再说到咖啡杯的讲究，小营员们仔细观摩、询问着，对咖啡有了初步的认识。

如何做出一杯浓郁芳香的咖啡？在咖啡师的指导下，营员们研磨咖啡豆、蒸汽打奶泡、做拉花，一步步体验感受着一杯咖啡“出炉”全过程。

现场，咖啡师手把手教孩子咖啡拉花手艺，在咖啡上拉出心形、花朵、叶子等图案。

不一会，营员手中捧出了一杯杯口感丰富细腻的咖啡，喝着自己亲手冲调的咖啡，脸上洋溢着成就感与满足感。

“ 做咖啡很有趣，但需要用心专注。”营员李俊澎第一次做咖啡，“喝起来很有成就感”。营员朱诗辰做了一杯抹茶咖啡，很享受其中的过程，“学会了拉花，买咖啡觉得慢，自己做咖啡，觉得时间过得快。”

当天，营员们充分发挥想象力与创造力，开展了咖啡画创作，小心翼翼用咖啡粉在卡纸上绘制出各种创意图案，有绘制爱心、咖啡杯、卡通造型的，有写下“5201314，mother ”表达感恩的，还有写下“知行虎门”以纪念这次活动的，一幅幅飘着咖啡香的创意画让营员们对小咖啡师体验更深刻。

小厨师：

烹美味佳肴 品生活滋味

深受大众喜爱的潮汕牛肉丸如何制作出来的，营员们化身小厨师开展了一次厨艺大比拼。他们亲手制作牛肉丸、亲手烹饪牛肉丸稞条，享受自己亲自下厨的美味佳肴，体会烹饪乐趣。

当天，清朗而响亮的声音充盈在千打牛肉门店中，在“下厨”之前，营员们通过学习潮汕话、抢答美食知识，先学习了美食文化。

在牛肉丸制作的竞赛中，捏制牛肉丸也不是一间简单的事情，不少营员屡败屡战，摸索着捏出了形状好看的牛肉丸。

捧着自己捏出来的牛肉丸，小营员们成就感满满，拍照留念。

这边捏好牛肉丸，那边锅里开水沸腾，小厨师们大展身手，将牛肉丸、面条等食材放入锅中，调制符合自己口味的调料。“做饭挺不容易的。”营员曾嘉怡觉得自己做的牛网丸粉特别美味，也体会到家人下厨做饭不容易“以后会帮爸爸妈妈做饭。”