从辽宁葫芦岛来深圳，来到面点王，21 世纪初这里的一切对佟哲峰来说都是新鲜的，也是蓬勃的。于是，17 年的时光走过，当年 19 岁的小伙子，一天天忙碌、一步步向上，有了爱有了家，也把心安在了这里。

与城 走得远了见得也多了

从辽宁葫芦岛初来深圳，19 岁的佟哲峰第一次见识了深圳和面点王的热情和朝气。短暂的适应后，他就像坐火箭似地不断获得提升。在这期间，他见识过铁皮房的热闹，也经历过面点王三天开三家店的迅猛发展。

2004 年 9 月，佟哲峰升职后转调龙岗分店，亲眼看着龙岗高楼从最初龙城广场和龙新天虹的两处，逐渐到现在 " 遍地开花 "；也看着面点王一家家店面在龙岗、在东莞和惠州 " 开花 "。

▲ 2005 年，面点王龙岗龙新天虹店开业，佟哲峰（后排左二）和同事合影欢庆春节。

如今的佟哲峰，作为区域经理，负责面点王在莞惠的 6 家店面已经有些年头。谈起这些年的见闻，他颇有感慨。佟哲峰笑谈，" 这些年很多店基本上都是刚开业我就过去，一路上也算是开了很多新店了 "。因为店越来越多，特别是莞惠的店面相对比较分散，因此他经常是早出晚归，很多时候都是在路上奔忙。" 这是外围市场的特点决定的。" 佟哲峰表示。

谈起外围市场，他似乎有不少见识。佟哲峰称，" 深圳是起源，我们的中心在深圳，莞惠就是面点王外扩辐射的一个区域，也是满足临深片区周边许多人群需求的一种发展。" 而谈起临深片区人群与深圳人的不同，他总结说，深圳周边还是劳动密集型产业多，各地之间的发展也有差异，生活在这些地方的人，大部分属于外来务工者，因此他们的消费观念和消费能力不及深圳人，很多人并不愿意把钱花在本地，而是更多地寄回老家。深圳人就不一样了，经过这么些年的建设发展和产业升级，虽然外来人口不少，但其层次已相对高端，对城市的认同度也高。所以，" 来了就是深圳人 " 也并不是白喊的。

更让佟哲峰感慨的是，他曾在 2004 年代表面点王参加外地来深建设者代表座谈会。虽然当时他提的建议很小众，但能在那种场合被市领导听到，已经让自己感觉很好，也更好地体现了深圳这座城的包容与真诚。

与人 见得多了也就明白了

对于公司成立以来的历史、对于城市这些年的变化，佟哲峰总能够侃侃而谈。他说：" 我几乎就是和城市企业一起成长的。来时还是个小孩，现在在这里有了自己的小孩。所以说，对我而言，这里的一切，早就属于自己的生活了。自己的生活，当然要过得明明白白。"

当工作也成为生活，看问题的视角也就发生了变化。他说，同样是顾客，但要看你愿意把他看做一种什么身份了。陌生人、朋友还是亲人？不一样的身份，你的态度肯定不一样。佟哲峰表示，有的时候他会告诉员工，工作的时候要更灵活，要根据客人的需求和情况进行调整。他举例说，有顾客开口需要牙签，如果员工第一时间没法抽开身及时送上，就应该告诉客人 " 请稍等，马上为您送上来 "，然后找得空的同事赶紧送上，而不是说一句 " 找服务员要 " 或者 " 请您找服务员要 "。毕竟是服务行业，学会换位思考，以顾客的满意舒服为第一才是最重要的。

▲ 2014 年，佟哲峰 ( 右）代表面点王参加深圳市委两新组织工委主办的庆祝建党 93 周年 " 七一杯 " 羽毛球邀请赛。

或许是工作的热情不减，真的回到生活，佟哲峰依旧活力满满。他喜欢跑马拉松、喜欢爬山、喜欢露营，他既是凤岗马拉松协会的会员，还获得过公司羽毛球比赛的冠军。他曾经一天之内登上惠阳第一高峰后又登上东莞第一高峰，还曾经代表面点王在 2014 年参加深圳市委两新组织工委主办的庆祝建党 93 周年 " 七一杯 " 羽毛球邀请赛。

▲佟哲峰与儿子一起参加 2018 第二届仲恺惠环 · 环跑节。

他说：" 能有如今稳定幸福的工作和家庭，自己没理由不满足，也没理由不向上。" 佟哲峰坦言，虽然这一路个人努力重要，但平台也很重要。" 平台给你机会，你抓住了，你的价值就体现出来了。"

深圳晚报记者 王志阳