在巴伐利亚州境内阿尔卑斯山脉一个清澈见底的湖泊旁边，坐着一群二十几岁的德国年轻人。对于哪些生活方式有益健康这个问题，很遗憾，他们似乎误解了卫生官员的意思。

“每天一瓶啤酒有益身体健康，”阿梅莉·兰德(Amelie Land)说着便打开了一瓶德国啤酒。“连医生都这么说。”

“也可以抽烟，”埃里克·冯·瓦根霍费尔(Erik von Wagenhoff)吸了一口手卷烟说，“但我们会有节制地抽。”

实际上，吸烟的危害众所周知。另据近期的一份研究发现，每年有280万例死亡与酒精有关。湖畔那些年轻逍遥者的看法凸显出欧洲一个令人惊讶的矛盾现象：世界卫生组织(WHO)于9月12日发布的报告显示，虽然欧洲的酒精和烟草消耗量领跑全球，但欧洲人的平均预期寿命却高达77.9岁，位居世界第一。

矛盾现象：欧洲人的预期寿命全球最长，但烟草消耗量也是世界最高（2016年数据）来源：世界卫生组织

在世卫组织的《欧洲卫生报告2018》中，有许多关于欧洲人安康的好消息。到2020年，欧洲有望将心血管疾病、癌症、糖尿病和慢性呼吸道疾病导致的过早死比例每年降低1.5%。在婴儿死亡率、小学入学率和失业率等重要的健康指标方面，欧洲最健康地区和最不健康地区的差距也在持续缩小。

拜这些好的方面所赐，欧洲人的预期寿命高于全球其他五个地区。世卫组织称，西太平洋地区的平均预期寿命为76.9岁，排在第二，之后依次是美洲76.8岁，东南亚69.5岁，东地中海69.1岁，非洲61.2岁。全球平均预期寿命为72岁。

世卫组织欧洲区域办事处主任苏塞纳·雅各布(Zsuzsanna Jakab)说，尽管欧洲人的预期寿命很长，他们仍应重视有关方面对吸烟、喝酒和其他行为发出的警告。

她在声明中说：“与生活方式有关的风险因素令人不安，如不加遏制，可能会放缓甚至扭转预期寿命大大提高的前进步伐。”

好坏掺杂

酒精消耗水平是令人担心的因素之一。欧洲的酒精消耗量高居全球之首，有些地方的人均年纯酒精消耗量甚至超过了15升。15岁及以上的人群中，吸烟者占近三分之一。欧洲大陆的几乎所有国家都有肥胖水平不断加剧之势，约59%的欧洲人口被认为体重超重。

虽然在创造公平的健康生活环境方面取得了进步（按照WHO的定义，西班牙、俄罗斯、冰岛、乌兹别克斯坦等均属于欧洲地区），但在儿童接种疫苗和人们对生活总体满意度等方面，仍有“明显差异”。

对于正享受着9月暖阳的慕尼黑人来说，这些好坏掺杂的健康消息不足为奇。在这个城市随处可见的户外啤酒花园里，聚集着男女老少顾客，回响着友好的交谈声和啤酒杯的碰撞声，香烟烟雾在空气中飘荡。

9月10日午后，70岁的迪特马尔·舍费尔(Dietmar Schaeffer)来到慕尼黑有名的露天市集Viktualienmarkt，坐在他常坐的桌边，要了半升斯巴登(Spaten)啤酒慢慢喝起来。他的旁边是一些小贩，有的在卖有机果汁和水果，有的在卖煎香肠、炸肉排和蝴蝶脆饼。

慕尼黑有名的露天市集Viktualienmarkt

现已退休的舍费尔说，他正在翘首以盼慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)的到来。这是该市每年一度的盛大节日，2018年将于9月22日开幕。舍费尔不无怀念地说，1981年他在卢温堡狮牌啤酒(Lowenbrau)的帐篷里喝掉了14升啤酒，创下他的个人纪录。

起源于1810年10月12日的慕尼黑啤酒节，每年九月末到十月初举行，是慕尼黑一年中最盛大的活动

他咧嘴笑道：“以前，16天的啤酒节我天天都去，一天不落，现在因为经济条件的考虑，我准备只去14天。”

“对我来说，啤酒是美好生活的一部分，”他凝视着成排密集摆放的野餐桌椅说，“人们应该把每一天当成是人生最后一天来过。”

撰文：Tim Loh、Hayley Warren 编辑：林一丹、冀敏璇 翻译：丁虹

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

丨

......