菜市场改造如何让现代消费群体也满意?

随着生鲜行业的爆火,环境整洁、高大上的新型线下生鲜售卖业态,如生鲜超市凭借其整洁、现代化的新服务体验,吸引着不少的现今年轻主流消费群体,大家对传统菜市场的依赖性在不断的减少。近几年,陆陆续续的菜市场管理方开始着手菜市场改造项目,力争让现今的年轻人也爱上逛“菜市场”。

(一) 现代消费群体在交易中呈现哪些特征呢?

1.注重购物场所的“颜值”

这一代年轻的消费群体普遍对事物的“颜值”过于注重。因此菜市场必须在建筑外立面、室内环境设计、产品包装甚至服务呈现方面做到高“颜值”、富有情趣情调,尽量使消费者在视觉感受上获得满足感。

2.偏爱现代化结算方式

移动互联网的强大带动了“移动支付、网购”的盛行,年轻人享受于快速、高效的交易结算方式,对传统菜市场中的单一现金结算方式,已经前精准和低效的称重收银容忍度下降。此外,对于线上购买生鲜商品的需求也在不断的上升。

(二) 菜市场改造如何让现代消费群体也满意?

首先在菜市场环境方面,必须通过菜市场改造进行优化,在菜市场的整体布局、墙面设计、陈列容器、商品陈列等方面都挖掘现代消费者喜欢的文化主题,营造出最接地气的场所却又现代化的购物氛围。

而对于老百姓日常购买方式习惯的偏好上则可以借助康铭泰克菜市场改造系统速店农贸版进行改造,依托其智慧农贸溯源秤。让来百姓购物也能像逛高级市场一样,全程电子化交易,还能追溯农产品的“来龙去脉”,保证餐桌安全。以民众消费需求升级,促进国内菜市场产业升级!

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