民以食为天，中国地大物博，饮食文化博大精深、源远流长，比较具有代表性的是中国传统饮食的“八大菜系”，素来享有“烹饪王国”的美誉。图为2018年7月24日，山西长治武乡书社村，一户普通农家正在为宝贝儿子举办12岁生日宴的情形。现场人头攒动、摩肩接踵、热闹非凡。（图片来自东方IC）

这户人家的男主人姓武，他们已经举家搬迁到武乡县城居住了。武先生的儿子今年12岁，被全家视为掌上明珠。为了儿子的这次12岁生日，武先生和家人商量，决定返回农村老家，大摆宴席，广邀亲朋好友和乡亲们共同庆祝。图为丰盛的美味佳肴吸引了大家的目光，有的人不失时机地拍照发朋友圈、微博等。（图片来自东方IC）

院子里，支起了炉灶，锅碗瓢盆样样俱全、油盐酱醋应有尽有。厨师们忙得热火朝天，男女老少兴高采烈，农家小院里充满了喜庆、欢快的气氛，好像过大年一样。（图片来自东方IC）

五颜六色的半圆形充气拱门上，“生日快乐”4个大字以及一行祝福语格外引人注目。在当地农村，这样的生日排场还是比较罕见的。（图片来自东方IC）

为了让纷至沓来的八方宾客吃饱吃好，武先生专门从大老远的祁县请来了厨师前来掌勺。这次宴席与当地以往宴席有所不同的是，餐桌上多了好几道美味海鲜，这在村里还是第一次。图为大厨正在处理大虾。（图片来自东方IC）

厨艺精湛的大厨忙得不可开交、汗流浃背。在村里办酒席招待宾客，地方特色浓郁，充满了乡土气息。（图片来自东方IC）

丰盛的菜肴，荤素搭配，美味实惠，十分吸睛。（图片来自东方IC）

随着经济的快速发展，农民的腰包也逐渐鼓起来了，近些年，很多农村人喜欢把婚宴、升学宴、生日宴等放到酒店里举办，省心省力省事。但是，却总让人感觉少了些乡土气息和热闹氛围。图为帮厨正围在一起处理食材。（图片来自东方IC）

把宴席摆在农村的屋内、院子里，自己采购各种食材，不但能省下一笔不菲的费用，而且更重要的是，农家宴席显得更接地气，更喜庆热闹。（图片来自东方IC）

图为煮得烂熟的猪肘子，散发的香味弥漫开来，令人食欲大增。大家大块吃肉、大碗喝酒、推杯换盏，喝得酣畅淋漓，欢声笑语充满了农家小院。（图片来自东方IC）

饭桌上，大鱼大肉令人垂涎欲滴，啤酒、饮料、蛋糕透露出这家主人的热情好客和喜悦的心情。（图片来自东方IC）

蒸笼里，热气腾腾的馒头和花卷香气四溢，宾客们随便取食，管够管饱。（图片来自东方IC）

屋内屋外，摆满了桌椅条凳，五花八门的山珍海味令人眼花缭乱；屋内屋外的八方宾客，有的低头不见抬头见，有的久未见面、有的初次相识。喜笑颜开的武先生为了这次儿子的12岁生日宴，特地从外地请了大厨烹饪了几样海鲜。可是，现场有很多老人却表示，第一次吃海鲜，感觉味道怪怪的，吃不惯，还不如土豆好吃呢。武先生对此真是始料未及、哭笑不得。（图片来自东方IC）