有记者接到电话，爆料人说和自己同村的一位老人家里收藏着一片三十五年的毛鲿鱼的鱼胶。听到这样的爆料记者很惊讶，什么样的鱼胶可以被收藏三十五年？难道都不会变质的吗？带着这些疑问记者决定采访这位老人。
老人拿出这块鱼胶，鱼胶的颜色呈半透明的金黄色，经过这么多年的时间里面的水分已经完全蒸发，变硬弯曲。但让人惊奇的是这片鱼胶保存的十分完整，看起来就像是新鲜做出来的咸鱼片一样，没有任何变质的痕迹。
鱼胶片上的纹理都十分的清晰，老人说这个鱼胶片是他年轻时候出海捕鱼打到的一条四五十斤的毛鲿鱼身上取下来的。后来渔场的资源渐渐的枯竭，很难见到这么大的毛鲿鱼了，这片鱼胶他就一直小心保存，有人开出过高价也拒绝没卖。
鱼胶有“海洋人参”的美称，蛋白质含量很高，但脂肪含量却几乎是零，同时它很含有多种微量元素，是十分好的滋补品。鱼胶根据它大小不同，鱼品种不同，价格也会有很大差异，这块毛鲿鱼的鱼胶算是里面极品价值的了。
像这种陈年鱼胶的市场价值可以被炒到十多万一斤，不是有钱人还真吃不到这样的东西。不过专家提示虽然鱼胶是很好的滋补用品，微生物也不易在上面繁殖，但任何东西都有一定的保质年限，能不能食用还是需要考证的。
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