陕西人爱吃面，不过并不是南北的陕西人都吃一种面，除了关中人爱吃的臊子面、油泼面、摆汤面等，陕北人最爱的就是这羊肉面了，有那么句民谣是这样说的：“米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑堡的炭，四十里铺的羊肉面。”而这四十里铺就位于陕北榆林的绥德县，这就说明绥德的羊肉面是最好的。

记得上大学时，一次全班去春晓园写生，解散后西安本地的同学说，“走！带大家喋碗好吃的羊肉面”，一行数人去了西安建大附近的一家小店，古旧的黑色匾额上书暗金的字“绥德羊肉面”，印象极深的是，店面很窄只容得下一排桌子，每天午餐晚餐一共只营业四个小时，不能打包。面分普通和优质，当年穷学生只吃得起普通版的。面上桌，满满一海碗的揪面片，盖着密不透风的一层炖羊肉，再佐以莲花白的酸菜和大蒜瓣，我滴乖乖，就这么一碗面的味道，让姐牢牢记了十五年！因为接下来要陪王教授去鄂尔多斯参加房车旅行的活动，所以从壶口瀑布到鄂尔多斯有机会经过绥德！但是所经之路没有高速，看着地图上羊肠子一样弯弯绕的山路，我们拿出了吃货不怕远征难的勇气，顶着毛毛细雨出发了。

这条路比我们想象中难太多！两车道的山路，被拉煤的重卡堵得死死的，我们只能在夹缝中以四十迈的速度往前走，每每爬到山腰以上，就会遭遇伸手不见五指的云雾，犹如摸着石头过河！其间遇到了好几起车祸，自己的车也险些中招，多亏了老王同志眼明手快身体棒，才能化险为夷，真是阿弥陀佛么么哒！

由于带着孩子，安全舒适第一，每天行车不会超过三个小时，于是这段二百多公里的山路，我们分了两天走，一路上山川土壑窑洞苹果林梨林枣林还有小猪佩奇，倒也看的有趣。

车行至清涧一带，路边卖枣的摊子多了起来，我和老王聊起来，你看这里的风貌多像《平凡的世界》中描述的双水村呐！那段全村男女老少打枣的场景就好像发生在这里似的！

让我们再回顾一下书中关于此地的描述吧：

当秋日金色的阳光从田家圪崂那边漫过公路，漫过东拉河，斑斑驳驳照亮金家湾的那阵儿，就到了庄稼人吃早饭的时辰。早熟的秋田作物已经开始收割。禾场上，硷畔上，院子里，到处都堆起了干枯的豆蔓，金黄的玉米棒。地里的南瓜卸光了，用不了几天，就得动镰割縻子。红薯和土豆胀破了地皮。远山浮现出大块的斑黄。在庙坪三角洲那里，黄绿相间的树叶间垂挂着红艳艳的枣子。早晨的阳光渐渐抹去灰淡的薄雾，草叶上滚动着白花花的露水珠。炊烟从各家窑顶袅袅升起，象蓝色的绸带在晨光中飘曳……

又往前不远，遇到了集市，老王一个人下车买枣去了，我和孩子们在车上等着，无意间往窗外一看，路旁的一个窑洞旁挂着几盏褪色的红灯笼——路遥故里！哇塞！！看来这里真的是《平凡的世界》原型地啊！