与会嘉宾一同见证新品发布。(宜宾新闻网 旦凯 摄)
宜宾新闻网12月16日讯(记者 旦凯)12月16日,2018中国首席白酒品酒师年会暨中国酒业协会定制酒联盟年会、名酒收藏委员会年会在宜宾举行。来自全国各地的酒业大咖、品酒大师云集中国酒都,共同致力于白酒文化、技艺的传承发扬,共襄白酒定制、收藏事业的发展大计。
中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉表示,中国白酒市场正呈现向龙头企业、民族品牌集中的趋势,中国白酒企业进入高质量发展新阶段,名酒收藏与个性化定制也进入新时代。定制酒已经成为企业产品研发、产品提升的主要方向,成为产品品质、价值表达的主要方式。
本届中国酒业协会定制酒联盟、名酒收藏委员会轮值主席李曙光认为,当前,定制及收藏酒市场迎来大有可为的机遇期。未来,高端定制及收藏酒市场的发展,需要行业协会、企业、交易中介、鉴定师、拍卖机构、藏家各个环节之间形成不断促进的正反馈关系,要让付出有收获、投资有回报,市场才能具备强大的活力,吸引更多人才和资本进入。五粮液将与各方积极探讨交流,开展创新合作,通过设立投资基金、跨界合作、与经销商业务拓展等利益共享的方式,做大消费需求,促进市场良性发展。
在本届年会上,中国酒业协会联合五粮液发布了“五粮液•相约2035”高端收藏酒。在当天举行的2018中国首席白酒品酒师年会上,该收藏酒获得茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒等名优白酒企业32位首席白酒品酒师行的肯定,以94.81的高分位居35款企业典型产品品评第一位。同时,中国首席白酒品酒师们以精湛的调酒技艺倾力打造的6款“2018年中国首席白酒品酒师创意产品”也同时发布。
市委常委、宣传部部长李敏出席会议并见证新品发布。
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