西部网讯(记者 魏永贤)安康石泉县中池镇筷子铺村,曹方顺把刚刚蒸馏出来的苞谷酒递给母亲让母亲品酒,看着母亲尝酒后满意的表情,曹方顺笑得很开心。
一甑酒出完了,这一桶有50斤酒,48岁的曹方顺因没有左腿,右腿也难以承重,只好在74岁母亲的帮助下将一桶酒抬到房子里贮存。
2007年在山西煤矿打工的曹方顺遭遇矿难,左腿截肢、右腿粉碎性骨折,当时矿老板说两条腿都截肢算了,这样可以少花治疗费,但曹方顺坚持要保留右腿,在山西住了两年医院后,曹方顺拿着矿老板给赔的5万块钱回到家乡。
没有了左腿,右腿也伤痕累累,再也不能去外地打工挣钱的曹方顺开始种地、养蚕、养猪、养羊、养鸡,还学会了制酒这门手艺,每年都能制出1000多斤酒,销路非常好,光烤酒一年就能收入七八千块。产业发展的好,还能拿到产业奖补,一年的收入也有2万来元。
曹方顺制酒很精细,制出的酒口感很好,加上一斤只卖7到10元,很受当地老乡欢迎。
酒蒸馏完了,曹方顺和母亲一起出酒糟,清洗酒甑,准备制作下一甑酒。
制出来的酒大部分卖了,但自己每年都要留200斤酒。曹方顺说年轻时喝酒如喝水,3斤下肚都不醉,不过现在喝得少了,但每天都会和母亲喝上半斤酒。
政府给他和母亲的低保、残疾补贴、养老等各种补助一年有1万多元,加上自己制酒挣的2万来元,曹方顺觉得现在的日子过得很好了。
曹方顺的老房子在一个叫铁炉沟的梁上,是四五十年前盖的土坯房,从他家到大路上要翻一个梁,路是人慢慢踏出来的便道,买东西卖农产品全靠背篓背,当地政府考虑到他跟母亲的身体状况,就给他申请了一套50㎡的房子,两室一厅,现在已经搬迁入住,曹方顺和母亲不花一分钱在镇上有了一套房。山上的老房子成了他的生产用房,春夏秋在这里养蚕,冬季在这里制酒。
| 留言与评论(共有 0 条评论) |