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来源:花儿的美食厨房收集编辑:肝脏
中医认为:“肝气足,百病除”。
肝脏是身体内以代谢功能为主的器官,起着去氧化、贮存肝糖、促进蛋白质合成等作用。位于右上腹,隐藏在右侧膈下和肋骨深面。
肝中之元气,又叫肝元,是生命的原动力。肝主藏血,如同“血库”一般,以供人体活动所需,发挥着润养脏腑器官的作用。《素问·五脏》中提到:“故人卧血归于肝,肝受血而能视,足受血而能步,掌受血而能握,指受血而能摄。”
所以在中医看来,肝气不足是人体疾病的根源。因为机体的健康跟血液的运输有关,气血足则百病不生,也有这个说话。可见肝脏对人体的健康有着密不可分的关系。
养肝先补气,日常养肝有窍门。
首先中医认为“青色入肝经”。所以养肝宜多吃青色的食物,如芝草、苹果、西蓝花、菠菜这些食物有利于通肝气,舒缓肝郁,肝脏不好的人平时可以在饭菜中添加一些作为日常食物补充。
其次可以按摩太冲穴养肝。太冲穴位于大脚趾缝往脚背4厘米处,堪称人体第一大要穴,也是肝经的原穴和火穴,经常按摩能把肝气肝火消散掉。按摩方法就是:用拇指指腹按压太冲穴,像行间穴方向推揉,可最大限度的把人体郁结的气排出。
最后补充肝脏所需的多糖类营养物质,如芝草多糖。临床研究发现肝脏喜“糖类”,因为多糖类物质能在肝脏中合成肝糖原,从而帮助肝脏代谢,促进受损的肝细胞修复。但是补充芝草多糖的时候,一定要选择破壁后的,因为芝草多糖的细胞壁富含纤维素、几丁质,结构复杂且耐酸碱,阻碍了人体对其有效成分的消化吸收,破壁后的吸收率能达到90%以上。如果家里没有破壁机,嫌麻烦,也可以直接冲泡芝草多糖粉来补充肝脏所需的营养。
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