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鱼丸

  • 全国首家数字鱼丸餐厅落户连江

  • 机器人正在煮鱼丸。(连江融媒体供图)5日,全国首家数字鱼丸餐厅落户连江魁龙坊历史文化街区,与一街之隔的福州鱼丸博物馆和海上福州(连江)主题馆,一道构筑福州
  • 平原融媒悦读丨美味鱼丸

  •  主播:孙翼  连江人爱吃海鲜,更爱吃鱼丸,也喜欢和擅于做鱼丸。福州连江是江海相拥之地,海多,江多,渔村多,渔民也多。渔民天天和鱼打交道,大大小小的鱼种,见得
  • 小城小吃皆美味

  • 如今在大城市,店租和人工成本越来越高,那种夫妻店很难生存,越来越多的是连锁店,外出就餐或者点外卖由骑手送餐,往往都是千篇一律的预制菜。只有家乡小城,才有
  • 到福州“天涯海角” 赴“海的盛宴”

  • 到福州“天涯海角”赴“海的盛宴”“开渔节+鱼丸节+音乐节”本周开幕福州(连江)开渔节将于明日开幕;8月19日,第二届福州鱼丸文化节暨平流尾讨海音乐节将开
  • 不慌不忙,如厕训练一步到位

  • 你家宝宝自主如厕了吗?你通过哪些方式帮助宝宝实现自主如厕,过程中有遇到什么困难吗?一起来听听丁香妈妈星球的宝妈 @小鱼丸麻麻 的故事吧。鱼丸是在两岁
  • 福州鱼丸产业迈向高质量发展之路

  • 最近,福州鱼丸的“出镜率”越来越高。渔博会上,千人鱼丸火锅、世界最大包心鱼丸的周围总是人气爆棚;在烟台山,一辆特殊的鱼丸餐车前排起了长龙;4月以来,福州
  • 第八届中国(福州)鱼丸节将举办

  • 2022海峡(福州)渔业周·中国(福州)国际渔业博览会将于10日~12日举办。记者从市海洋与渔业局获悉,本届渔博会将同期举办第八届中国(福州)鱼丸节,届时市民可免费
  • 连江黄岐有三宝:鱼丸、鱼面、鱼饺满街跑

  • 盛夏,应是骄阳似火,热情奔放的季节,一缕清风,便会增添些许凉意。这个六月,连绵的降雨,时光似乎清浅了许多。雨后,山峰奇秀,流云飘浮,缠绕山间的雾气若隐若现,临崖而立,扑面而来的是黄
  • 鱼丸,湖北酒席不可少的一道菜

  • 食材准备:鱼肉 500g 肥肉 100g 水 250g 淀粉 100g 猪油 10g 葱白末 5g 姜末 5g 盐 10g 鸡精 10g制作步骤:1.新鲜鱼尾一条,片下鱼肉,刀口平着刮下鱼肉。注意,要按着顺着鱼刺的方向
  • 舌尖上的莆田美食:包馅鱼丸(代表:秋凤鱼丸)

  • 口味:咸鲜原料:海鳗750克,猪肉(瘦)200克,河虾1000克,香菇(鲜)50克,猪肉(肥)50克,甘薯粉200克,酱油10克,盐5克,味精3克,香油10克胡椒粉3克,大葱10克制作方法:1.海鳗鱼洗净去皮,用刀剔去骨,取鱼肉(约5

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