味精
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- 在古代，不同的节令都曾有一种“食草”风俗，也就是吃野菜。比如立春“食生菜”，上巳“食荠菜”，端午“食蒲菜”。小满该吃的是“苦菜”。
并不是苦的菜都叫“苦菜”。苦菜有苦荬
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- 湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味；湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达；湘北是著名的洞庭湖平原，素称"鱼米之乡"，也因此，造就了湘菜
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- 用料海带丝 姜、蒜、盐 油、味精 生抽、陈醋（黑色） 小米椒
1.姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎备用。
2。海带丝在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用。
3.生抽、醋、盐、味精、
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- 特制花椒酱烤翅
原料：
鸡翅500克、花椒10克、姜片5克、葱节10克、香菇末30克、火腿末30克、马蹄末30克、胡萝卜末30克、特制花椒酱、盐、花椒水、味精、料酒、胡椒粉各
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- 厨师们最常用的原料，大多是一些普通食材，而怎样利用普通食材做出不普通的菜式，南北大厨们都有自己的一手。下面，来看看南北大厨们是怎样化腐朽为神奇的，快来学习吧。
花雕黑椒鹅
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- 简介
潇湘猪手是一道湖南汉族名菜，属于湘菜系。肉酥烂，色鲜艳，汁浓味厚，蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，有美容养颜之功效。何谓潇湘，潇湘是
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- 前 言：
记得小时候的西红柿又面又甜，一吸感觉汁特别多。小时候不喜欢吃鸡蛋，妈妈就把西红柿跟鸡蛋炒在一起，这样鸡蛋也有西红柿的味道，那时不像现在，一年四季都能吃到新鲜果蔬，北
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- 顶级花江狗肉
原料：
狗腩（选贵州花江农家土狗的腩）1500克。
调料：
腊八蒜100克，贵州花溪辣椒10克，卤料（八角、小茴香、砂仁各4克，丁香3克）15克，海鲜酱50克，地扪茄汁60克，芹菜、胡萝
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- 今天教大家7道上得了台面的小菜，周末朋友小聚，可以露一手！
川椒小花螺
/ 食材 /
小花螺500克、鲜豇豆100克、小米辣节20克
辣鲜露15毫升、花椒油10毫升、盐3克
味精2克、
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- 辣炒豆角
原料：豆角，葱花，辣椒，油
做法：
1、豆角去筋，洗净，切成约一寸长。青椒洗净，去蒂，去籽，切成斜刀块；
2、锅烧热，放入豆角，干炒至豆角变软，起锅装碗待用（注意掌握火候，不能让豆角
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- 香辣红烧肉
原料：
猪五花肉400克、土豆条75克、青红椒圈50克、洋葱粒20克、排骨酱、沙茶酱、煲仔酱、姜块、葱结、干花椒、干辣椒节、葱花、盐、味精、鸡精、鲜汤、色拉
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- 牛杂汤1（推荐）
1、牛杂的汤底料：主要有：八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。
2、牛杂的做法很简单，它的主要原料
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香粽烧排骨
原料：
猪中排250克，香粽12个(约250克)，姜片10克，整干椒15克。
调料：
植物油40克，盐5克，味精4克，鸡精2克，蚝油4克，料酒20克，八角，桂皮各4克，白蔻2克，香油5克，鲜汤300克，糖
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- 现代社会女人当成男人用，男人当成牲口用，男人女人都害怕——身体提前进入衰老
保健品又贵又容易忘记吃，还是老话说的好：药补不如食疗，平价又营养
有“海洋人参”之称的鱼肚，富含充
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- 原标题:味精加热后有毒？了解这 几 点，放心吃味精
味精不能吃，吃多了会致癌！不知道从什么时候开始味精会致癌这种说法流传开来，人人皆知，那么真相是不是这样呢？
味精鸡精，很安全
别顾
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- 藕是夏季良好的祛暑食物，还是很好的美容食品，素有‘男子不可三曰无姜，女子不可三日无藕’之说
干煸藕条
藕300克
盐、味精、干辣椒、色拉油各适量。
做法
1 藕去皮洗
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