腥味
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- 鳝鱼很多人都吃过,味道还是很不错的,不过也有很多人并不喜欢这道食物,因为外形不是很好,看起来有点像蛇,所以很多人都不敢吃,再加上想做的好吃也是比较困难的,因为它身上有一些腥
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- 无论是深海鱼还是潜水鱼,都富含多种营养物质,深受广大食客的喜爱。但是,大家对于美食的要求越来越高,鱼要是做不好腥味重,很影响口感。怎么做鱼没腥味?饭店大厨:鱼身上这几个部位千
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- 酸菜鱼是川菜中的一绝,好吃不难做,叶子今天分享一个家庭版的做法,好吃而不腻,用油比饭店少很多,也非常入味,酸菜是用我自己四川泡菜坛子里做的,自己感觉更合口味,没有自己做的泡菜
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- 夏天到了,天气越来越热,搞得我每天都不想进厨房,但是也吃了这么久的凉拌菜,猪小妹已经开始“造反”了,看来我得琢磨一点新奇的菜了。
这不最近看来一篇文章,上边说缺铁还是一件很
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- 小编非常爱吃饺子,汤饺、煎饺,干捞、水煮,无论怎么做都是我家餐桌上的宠儿。
饺子要想做得好吃可不是这么简单的,决定饺子是否好吃的关键因素就在于饺子馅,毕竟味道和精华都在
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- 【料理小撇步】肉品无腥味,汆烫(跑活水)方法您做对了吗?很多朋友问小编,常看到小编食谱中有汆烫的步骤,到底肉品要如何汆烫呢?其实小编采用的就是一般餐厅所称的"跑活水"方法,这个方法
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- 俗话说得好,民以食为天,曾几何时,只要能够吃饱就行了,但随着生活水平的提高,对生活质量也是有了很多的要求,举个很简单的例子,曾经只要能够吃饱就行,不管是吃窝窝头也好,还是吃红薯也
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- 红烧鱼:不要早放姜做鱼时放姜为的是去除鱼的腥味。究竟什么时候放姜去腥效果最好呢?实验表明,当鱼体浸出液的PH值为5~6时,放姜去腥效果最好。如过早放姜,鱼体浸出液中的蛋白质会
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- 鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。媳妇最近想喝鸡汤了,今天小董
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- 随着社会的不断的完善,人们的生活渐渐的变得多姿多彩,在大家看来都是相对的奢侈的。那么在大家享受乐趣当中,大家想必最难以割舍的应该就是美食了吧。不过当大家经常去外面吃多
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- 猪肝,属于猪的内脏,非常廉价,但也非常健康,它所含的蛋白质含量比猪肉还要高。只是人们却对它持两种态度,喜欢吃的人自然对它赞不绝口,不喜欢的人却对它恨之入骨,一口都不愿意碰。究
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- 平时在家做水蒸蛋比较多,吃起来水嫩爽滑,味道特别鲜美。今天给大家分享一个新的蒸蛋方法——牛奶蒸蛋;吃起来奶香浓郁、入口即化,同时味道更厚重一些。我们一起来看看吧将两颗鸡
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- 我们在饭点里吃到的爆炒猪肝通常是非常鲜嫩的,猪肝熟了但也并不干柴发苦,这最重要的诀窍就在于一个爆炒!我们日常在家烹制猪肝时,往往都是讲猪肝与其他食材一起下锅,但是当其他的
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- 有句老话说的好,'常喝老鸭汤,越活越健康'。鸭肉性寒,虽然它具有滋补,养胃,补肾,清热,止咳化痰之功效。但是老鸭汤这道菜,对大部分的人来说,都是不敢轻易赏试的一道汤品,因为老鸭腥味特
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- 鸡肉和鸭肉是现在餐桌上最多食用的家禽肉类,但是人们好像更青睐于鸡肉,因为很多人在做鸭肉的时候会发现自己做的鸭肉带着一股腥味。鸭肉的营养很丰富,一点也不比鸡肉差,但是鸭
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- 如今在我们的生活当中,大鱼大肉已经不再是人们所奢求的,人们生活水平越来越好,因此对于健康也越来越注重。鱼肉也因此而成为了餐桌上最常见的食材之一,相对于众多的肉类食材来说
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- 随着生活水平的不断提高,各种各样的食材也都出现在人们的餐桌上。吃惯了常见的食材,经常换一种口味也是一种不错的选择,比如海鲜就是不错的选择。海鲜的种类繁多,其中花蛤便宜实
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- 鱼肉在中国人的餐桌上,是最常见的食材之一,不管是逢年过节还是在平常生活中,鱼肉一直都受到了大家的欢迎,因为鱼肉富含的营养成分非常的高,而且做出来的口感也非常的好,不管是用蒸
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- 番茄菠菜酒蒸鳕鱼食材:鳕鱼 240克、小番茄 20个左右、菠菜 一小把(200克左右)、蒜头 2瓣、盐 适量、黑胡椒 适量、油 适量、料理酒 100 cc步骤:(1) 备料:鳕鱼去掉刺,切成小片,抹
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- 导语:啤酒鱼怎么做好吃?忽略了这1点,啤酒放再多也不香,还会有腥味将啤酒引入菜肴中,这已经是很常见的烹饪方法,尤其是在做肉菜的时候,搭配啤酒,可以起到很好的去腥提鲜效果,使得做出
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- 鱼汤是这些汤中非常受女生欢迎的一种汤,鱼汤的营养非常丰富,价格也比较便宜,一般一条鲫鱼也就十几块钱左右就可以买到。鱼汤有美容养颜的功效,是现在大多数人都非常喜欢喝的一种
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- 大家好!我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常美食,以及家乡特色小吃做法,如果喜欢我分享的美食方法,不要忘记关注美味小舍哦。排骨怎么做好吃呢?平常在家有做过糖醋排骨
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- 导语:剁椒鱼头正宗做法,用上这一招,鱼头香辣鲜美无腥味,吃着真过瘾剁椒鱼头是湘菜中非常经典的一道菜肴,是以鱼头为主,搭配剁椒经过蒸制而成,在很多时候,人们会选用鱼身烹饪菜肴,而鱼
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- 鱼是我们生活中很常见的一种肉类,随着人们的发展,现在能吃的肉类很多都被开发出来了,但是在这些肉类里面,比较清爽的就是鱼肉了,鱼肉吃起来很清爽,没有猪肉那么油腻,也没有牛肉的嚼
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- 炖骨头汤时,很多人将“水”放错了,难怪汤不白腥味重现在已经是春天的,春天是很多生物生长的季节,所以家里要是有小朋友的,一定会给它多吃一些补的东西,而骨头汤也是其中一样,不过有
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