丙烯酰胺
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- 白菜 白菜在大家眼里是一种营养价值很高的蔬菜，但是近期市面上出现一些闪亮的大白菜，据调查，这是甲醛浸泡的白菜，我们当然不知道甲醛对大白菜有多大伤害，甲醛是一种一级致癌
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- 洋葱，又称葱头、圆葱、球葱、荷兰葱等，是一种常见的蔬菜，在我国分布很广泛，有三个品种，分别是红皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱。洋葱营养价值很高，欧美国家称之为“蔬菜皇后”，经常吃
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- 原标题：老百姓餐桌上常见的美食，竟是癌症的罪魁祸首！很多人还傻傻不知道！
我们国家的餐饮文化是非常悠久的，各种各样的美食小吃是数不胜数的，北方人早餐主要吃馒头和热粥等等，在吃
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- 这三种常见蔬菜，竟是致癌黑名单的前三名，很多人却天天吃！
爱吃蔬菜有时是好事，可有时也会是坏事。因为，在大家的常识中，多吃蔬菜是一件很健康的生活方式。不过，在众多蔬菜中，有那么
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- 原标题：这4道家常菜炒着吃，严重致癌，但是很多人还不知道，快点转发告诉家人！
西葫芦中富含天门冬酰胺和还原糖，这一类型的食物通过120摄氏度以上高温炒制，会发作化学反响，构成丙烯酰
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- 致癌物质是来源于自然和人为环境、在一定条件下能诱发人类和动物癌症的物质。按其来源分为三大类：天然致癌物质，在原料加工过程中生成的致癌物质及人工合成的致癌物质。按其作
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- 鲜辣糅合的剁椒鱼头、柔韧爽滑的干炒牛河、酥脆焦香的煲仔饭、肥而不腻的驴肉火烧……单纯说几样《舌尖上的中国》里的美食，就足以让我们这些满身外卖味的上班狗食指大动。不
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- 咖啡可以说是现在许多人日常生活中的标配，早起喝一杯咖啡可以让一天都变得神清气爽。
但是，最近网上又出现了一种常喝咖啡或可能导致骨质疏松的说法。文中称，一项针对平均
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- 【环球网综合报道】据香港“东网”7月2日报道，英国食品标准局(FSA)近日公布的一份调查报告发现，英国市面上的269种食品中，有15种样本的丙烯酰胺含量较高，包括早餐谷物、薯片
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- 变质的米饭，会产生大量的霉菌，而且经过加热也很难杀死，容易造成肠癌胃癌
发霉的花生，产生大量的黄曲霉素，一旦吃到苦涩的花生赶紧吐掉并用漱口水漱口，
皮蛋里面的
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- 正所谓“病从口入”，为了切断癌症的来源，生活中一定要多忌口，注意饮食卫生和安全，尤其是要远离那些致癌物质，那么最容易滋生癌细胞的食物都有哪些呢？医生说：常吃这3种食物，就是在喂
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- 炎炎夏日，伴随着俄罗斯世界杯的赛事火热进行，是不是很多小伙伴都吃起了小烧烤？烤肉配啤酒，再来盘毛豆花生，真是大饱口福啊，心里简直是美滋滋的呢~可是，在这深受群众喜爱的烤肉的背
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- 原标题：大蒜炝锅会引发癌症？
流言
最近，一网上广为流传的视频提到，“大蒜炝锅”这种常见的烹饪方式非常不好——因为在炝锅的过程中大蒜会产生一种2A类致癌物丙烯酰胺。
真
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- 到什么季节，就会折腾一下当季食物，食品造谣者又出动了，这不，“大蒜炝锅会引发癌症”被制成了视频节目，硬是让朋友圈里恐慌一片。近日，武汉市食品药品监督管理局专家表示，学会甄别谣
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- 今天将给大家科普一下身边常见的致癌食物，连吃东西这种享受的事情也会致癌，想想都脑袋疼。众所周知的吸烟，吸二手烟有可能会致癌，但食物也会致癌实在难以想象，或许你不愿接受这个
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- 麦麸吃多会胖吗？麦麸也叫麦皮，麦皮就是小麦籽粒的皮，加工成面粉后的副产品。麦麸可以吃，那么麦麸吃多会胖吗？下面跟小编一起来看看吧。
麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状
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- 摘要：5批次在上海生产或销售的化妆品检出了丙烯酰胺、甲醇、甲硝唑等禁用物质。
5批次在上海生产或销售的化妆品检出了丙烯酰胺、甲醇、甲硝唑等禁用物质。
上海市食药
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- 谣言不止，辟谣不止！
5月的这些谣言你入坑了吗？
盘点5月份出现在朋友圈中的那些谣言，不难发现其中多数几乎在十年前便已出现。虽然配上了图片、视频，但多为张冠李戴、断章取义，或者
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- 有道是病从口入，很多人都很注意吃到嘴里的食物是否健康。但是却往往忽略了身边的某些致癌物，尤其是某些蔬菜也含有致癌物质，或许是大家不知道的，很多人现在还在吃，医生绝不会吃这
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- 陈年老梗变身5月谣言，你入坑了吗
科学精神连着你和我
谣言似乎也有着自己的周期律。
盘点5月份出现在朋友圈中的那些谣言，不难发现其中多数几乎在十年前便已出现。虽然配上了
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- 原标题:四类食物致癌性赶超香烟！不要再吃了
来源：凤凰网
日本的一项研究称，薯片、炸薯条、蛋糕、派类食物以及速溶咖啡4种食物比香烟还致癌，原因是这几类食物中均含有致癌
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- 血皮菜是一种草本性植物，专家确认，它有致癌、致畸性，并可导致原发性肺高压。对血皮菜和菊三七属其他几种野菜做过毒理分析,结果表明血菠菜的地上部分具有最强的肝毒性。专
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- 西葫芦本身不致癌，但是经过高温爆炒，会释放令人致癌的丙烯酰胺。实验证明西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多，平均每公斤高达360微克，仅低于零食类的薯片(680微克)和炸
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- 茄子是很常见普通的一种蔬菜，出现在餐桌上的频率非常高、凉拌茄子泥、红烧茄子、还是炒地三鲜都很美味。茄子虽然价格不贵，但它的营养价值及功效却不低。
很多专家认为，常
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- 零食可以增加生活情趣，甚至可以作为日常营养的补充，所以零食的选择最好依照食物营养和热量的标准，尤其是热量，以此来分的话，有的零食最好一辈子都不吃！
像是除了热量和添加剂，再无
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