凉菜
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- 夏日必备小凉菜，1块钱一大盘，香辣脆爽，做法简单，5分钟就上桌!天气越来越热了，凉拌菜是最受欢迎的。每天都会准备一两个凉拌菜，各种食材，荤的素的，都可以凉拌，做法很简单，食材焯水煮熟，
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- 45道精美凉菜赏析江南冷韵
石榴球配鹅肝腐乳
陈皮酱鸭爽口菜
苏式薰鱼
苏帮双拼
素脆鳝拼烤白鱼
青苹果鱼籽配鹅肝慕斯
弄巷里酱牛肉
酱香梅菜鱼干
黑松酱鲜莲子
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- 大家好，我是小格子！请客吃饭无外乎在家宴请，出去吃饭！如果为了方便，有面那么出去找一家不错的饭店是很好的选择！但是，如果是非常亲近的朋友或家人，在家里为他们做上一桌子菜，不仅仅是
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- 酱料味汁，可谓是川菜凉菜厨师的杀手锏——将普通调味料经过一定比例的搭配组合，变换成风味各异的复合酱料味汁，拌出来的凉菜，就有了不同寻常的风味。今天，就给大家介绍一些不同口
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- 拍黄瓜大家都知道，是夏天爽口的凉菜，但是黄瓜加豆腐衣搭配起来就有不一样的口感哦。一、食材黄瓜（两根）、豆腐衣（一张）、蒜头（六瓣）、麻油（也就是大家叫的香油，但我们那叫麻油）、盐二、
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- 这几天全世界都开始热出天际，喘口气的力都没了，哪有什么胃口吃饭呢？不过呢，饭还是要吃的，人得活啊！所以，小鹅今天专门为大家准备了2道夏日必备开胃凉菜，话不多说，马上带大家看看如何
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- 天儿一天比一天热，这天儿一热人就容易吃不下饭。很多人开始了“苦夏”的历程，具体表现为胃口下降、不思饮食、身体乏力、体重降低……不过没关系，这几道经典凉拌菜一定会帮助你
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- 七碟子......................................................三色桃仁......................................................山椒泡脆笋............................
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- 哈喽大家好，相信各种鱼类大家都不会陌生，也是餐桌上的一道美食，那你听说过漏鱼吗？它不是鱼，它是夏日餐桌上的一道爽口凉菜，其实它的做法非常的简单，因为呈批酷似小鱼 而得名漏鱼， 今
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- 夏天到了，由于气温升高，在厨房炒菜是非常热的，而且高温也会影响食欲，因此凉拌菜在夏天是家家户户餐桌上不可缺少的一道菜，其酱汁是它的灵魂，只要酱汁调好了，凉拌菜才会真的好吃，过瘾
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- 豆干汁北方人都是凉拌豆干，我们则是用浸泡的方法来处理豆干。这款汁水咸鲜味浓，带有轻微的辣味和甜味。口味：咸鲜微甜微辣。用料：味精35克，红油200克，蒸鱼豉油350克，湖南辣椒酱10克
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- 夏天没有说明胃口特别适合这样的菜By 一片小西瓜用料明前笋干 100g辣椒 适量鸡粉 适量蒜泥 适量食盐、醋、糖 适量做法步骤1、前几日在一个货架角落发现一包蛮久之前的笋干，
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- 很多人都喜欢做菜，想要做菜好吃，除了刀工、厨艺、技巧之类的，还离不开各种酱汁的辅助，否则只有盐的话，难免略显淡薄。尤其是海鲜之类的美食，更需要美味的酱汁来进行加成。下面给大
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- 制作：一、八爪鱼500克，大葱300克，红椒一个，香菜段适量，味素，鸡粉各5克，胡椒粉5克，生抽10克，耗油适量，红油10克，香油少许。 二、首先把八爪鱼去除内脏洗净备用，炒锅上火制净加入清水加入
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- 蘑菇炒鸡丁食材：鸡脯肉、蘑菇、辣椒、盐做法：鸡脯肉切丁，蘑菇洗净切好，切点辣椒，放盐爆炒几分钟即可。
白灼虾食材：虾300克、生姜适量、大蒜适量、小葱适量、辣椒粉适量、芝麻适量
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- 现在的食客要求越来越高，口味也越来越刁，如何做到舌尖上的创新，来激活食客们那已经变得麻木的味蕾？今天，我们就一起来瞧瞧，别人家的凉菜师傅是怎么创新的吧。亮点：千张搭配德国咸猪
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- 热爱生活，从认真对待每一餐做起。今天，食汇地给大家推荐一个特色爽口凉菜，愿它在炎炎夏日，给大家带来一丝清凉与温馨。准备腐竹切段、泡发好的木耳，胡萝卜切片，用开水炒烫两分钟。
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- 1王府酸辣鸡
<原料>净土仔公鸡300克，云南大香菜、柠檬各50克，红小米椒10克。<调料>东古一品鲜、鲜露各5克，白糖、藤椒油各3克，鸡粉4克，白醋20克，鸡汁2克。<制作>1、仔公鸡洗净，用
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- 金牌酱猪尾
原料：猪尾500克。调料：A料（双烧酱、排骨酱、花生酱各5克，海鲜酱、芝麻酱各10克，高汤1千克，白糖15克）B料（八角、香叶、姜片各2克），色拉油5克。做法：1、将猪尾改刀成圆节，冲
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- 冷饮、空调、戏水……可以说是我们对炎炎夏日的印象，炎炎夏日，蝉鸣、小排、凉菜和凉面 没有什么比这样一顿更舒坦可乐小排1、800g排骨切块洗净，下冷水锅焯水，捞起备用。2、锅中
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- 一到夏天不知道吃什么？胃口不佳，吃啥总纠结今天拯救你的没胃口五道养生凉菜，简单易做，还对身体好哦~凉拌白干——补充蛋白辣椒对脾胃虚寒，食欲不振，腹部有冷感，泻下稀水；寒湿郁滞，少
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- 混椒竹丝茄选用成都的“竹丝茄”，皮薄、味甜、质地细腻，可带皮入菜，甚至能作为水果生吃；原料不蒸，而是切成条后烤熟的，口感更香韧；以水豆豉、烧椒、生菜油等调味，是一道极受欢迎的下
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- 今天交大家两款高颜值的凉菜，数字化配方，一学就会，喜欢的跟着跟着一起！首先第一道凉菜：风情鱼籽冻原料：生猪皮600克，纯净水1500克，新鲜鲫鱼籽300克，樱桃2个。调料：大葱50克，姜30克，八角1
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- 炎炎夏日，天气闷热，去厨房烧菜成了一种考验，本来炎热天气加上炉火，菜还没烧好自己就满头大汗，身心疲惫，在这里小编今天教大家几款直接凉拌就可以食用的超简单的几款凉菜！一 蒜泥香
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作为《我的桃花源》第二季的华美终章，“2
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