咸菜
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- 清拌小咸菜
用料
青尖椒红尖椒各三个;花生米一小把;小嫩葱三棵;调料;凉拌酱油;陈醋;香油;鸡精
做法
如果没有新鲜花生米可以把干花生米煮熟凉凉!
这个小咸菜全程要酱油腌制、所
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- (1)将青萝卜洗净,切成长条,粗细随个人意。晒到半干状,软软的像皮条即可。再用水洗净,捞出挤净水分,撒上盐,一斤萝卜干一两盐。盐还可以根据个人口味的轻重适当的添加减少。一天
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- 对于茄子这种食材来说,我们有很多的烹饪方法。其中,最常见的就是腌茄子咸菜了。腌茄子咸菜虽然很简单,但是大家也知道,想要制作美味的茄子咸菜其实是需要掌握很多的技巧的。因为
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- 林区最下饭小咸菜
今年你家腌了没?
吃饭的时候来点辣椒酱,一盆饭都不够造的!西红柿、红辣椒、大蒜、白糖咔咔一搅,现吃现做,酸辣可口儿!
喝粥首选!切丝炒肉,更好吃!
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- 秋天到了,很多朋友开始做咸菜。今天向大家介绍一种很好吃的黄瓜咸菜的做法。
1.黄瓜洗净,切成菱形块
2.撒盐腌12小时 (10斤黄瓜约半斤盐)
3.将黄瓜放入布袋,上面放重物
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- 俗话说:“吃得苦中苦,方为人上人”。历史上的很多大家明臣并不都是出生于官宦之家,很多人家境贫寒,靠着一腔热血和不懈的努力终成大事。“不是一番寒彻骨,哪来梅花扑鼻香”,这样得
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- 3物被医生列为“黑名单”,肝脏不好别碰,2物常吃肝脏会感谢你
现在人们的生活水平越来越高,不仅每个人都能吃得起饭,而且还能根据自己的口味选择食物。但是很多人没有自律能力,碰
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- 现在的生活条件好了,白天大鱼大肉的,所以很多人喜欢晚上吃的清爽些,所以回到家里都会做些白粥、小米粥、玉米面粥等等,再配上一小碟咸菜,象清脆的萝卜干、麻辣的海带丝、韧
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- 爷爷给孙子做了一道菜,连吃3碗米饭,直呼太好吃,比肉还要香!对于现在的人来说,美食可以说是人人都喜欢吃的,所以每个人对于美食的定义也是不一样的,有的人认为美食是根本就不关乎与
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- 青萝卜口感清脆爽口常吃清热润肺,俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。农村大集上这种小青萝卜最适合腌咸菜,今天就来教大家自制萝卜干咸菜,咸香美味,实在是下饭神器啊。
食材
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- 有一个会做菜的爸妈是幸福的,有一个会做“黑暗料理”的爸妈会怎样?那些年,爸妈做的“黑暗料理”多可怕?原来咸菜炒番茄炒蛋都不算啥!
网友带我:那些年,妈妈做的“黑暗料理”,不
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- 南方家家都有这种菜,随便炒一炒就是下饭菜,挖一勺,吃掉一碗饭
南北饮食差异大,但也有很多相同的地方,比如说腌菜。北方家庭都会准备泡白菜,湖北四川家庭家家户户都有泡菜坛子
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- 酸汤鱼片
此菜中使用的潮州咸菜皇是从广州引进的,以潮汕地区特有的大棵芥菜为主料腌制而成,颜色金黄,咸中带酸,可生吃、炒制、煲汤,做法多样,进货价为105元/件,包含40袋,每袋重
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- 每天吃饭都离不开咸菜,尤其是早餐,没有食欲就需要咸菜开胃,今天微笑带来的这个小咸菜非常好做,而且超级快手,厨房小白手残党也可以游刃有余,全家都要夸奖你!
准备食材:
黄瓜、
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- 现如今已经到了秋天了,正是腌咸菜的好时候。在从前,人们腌制咸菜,是不想浪费多余的蔬菜,即便是到了其他的季节也可以食用。现如今和从前不同了,我们的生活水平都提高了,但是我们还
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- 眼瞅就进入了金秋9月,是各家各户开始着手腌咸菜的时候。而芥菜正是此时的抢手时蔬,芥菜性味辛温,具有利尿止泻,祛风散血、清热解毒、消肿止痛的作用。还含有大量的胡萝卜素和膳
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- 在东北,我觉得每顿饭中最不能少的就是咸菜了!东北人特爱吃咸菜,每顿饭中都要有那么一两种咸菜,不管是吃啥,喝粥也得有,吃炒菜也得有,就算是饭店,如今的很多饭店也都在正菜上来之前,给
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- 每天的早餐不知道吃什么的时候,不妨来一碗这样的面条试试,包你胃口大开,汤汤水水吃饱喝足,精神倍加。作为生长在上海的本地人,平时都以米饭为主,唯有早餐最钟情的就是来一碗
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- 方便面,很多人早上图方便,经常吃煮方便面,但作为著名垃圾食品,方便面实在不是个好选择。
油条和方便面一样,虽然美味但营养成分过低,还容易发胖。
茶叶蛋。茶叶蛋
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- 秋天是收获的季节,满仓的硕果,想让食材更长久的储存,最原始的又最简单的方式自然就是将这些食材腌制了,所以说秋季也是个家家户户腌制咸菜的季节。腌制的咸菜美味又下饭,用它们佐
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- 秋风起,又到了一年腌咸菜的时候。
咸菜对于玉溪人,乃至所有云南人来说,都是不可缺少的食物。
远嫁外省的表姐,怀孕时什么都吃不进去,就是惦记咸菜的味道。外地的游子,也常带着几瓶
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- 糊豆(糊涂)、野菜、咸菜
糊豆,为家乡济宁常食用的一种粥。一般由玉米面或小米面熬制而成,在汶上主要指玉米面糊涂。
玉米(玉蜀黍)是高产的作物,小时候很多亲戚家种了玉米,
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- 在山东邹城的公园路早市上,这位老人正在卖自己腌渍的酱菜。在北方农村,老人常说“想拉馋,辣椒、咸”。北方人口味重,腌菜是每家饭桌上最常见的下饭小菜,人们根据时节把各种
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- 立秋过后,韭菜开始开花,割过的韭菜一茬茬,如今变老了,顶部已开出花朵,这个花就是韭花。从初春到立秋,乃至严寒的冬天,韭菜一直以来都是餐桌上不可缺少的食材。新鲜的韭菜,韭菜梗,韭菜
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- 想了半天“好吃到升天”,唯一让我难忘的是小时候妈妈做小土豆酱菜的那种味道,放学回家,从楼道里就能闻到牛肉和土豆的酱香味儿,让人忍不住想赶紧钻进家门,这会儿我又在咽口水了。
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