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蛋黄

  • 简单易学,在家自己做美味蛋挞!

  • 很多人都喜欢吃蛋挞,它颜色金黄,外酥里嫩。不但颜值高,看起来赏心悦目;而且味道好,奶香蛋香融为一体。不管是大人还是孩子都特别喜欢吃。今天和大家一起分享一个最简单的在
  • 专为不爱吃蔬菜、不爱吃蛋黄宝宝设计

  • 鸡蛋的大部分营养集中在蛋黄中,蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素,有利于保护眼睛。但是好多小朋友不爱吃蛋黄,包括我这么大个人也是。煮鸡蛋总觉
  • 10M+辅食|蛋黄虾滑

  • 无论是煮粥、煮汤羹、煮面,放上一点就能提鲜入味,绝对是省事儿给力的好办法!
    食材准备:鲜虾70克、蛋黄液10克、玉米淀粉2克、柠檬半个





    鲜虾洗净,直接用刀去头去尾是最省事儿
  • 戚风蛋糕配方

  • 戚风蛋糕 八寸
    材料:鸡蛋 5个 低筋面粉 85g 色拉油 40g 鲜牛奶 40g 细砂糖 60g(加入蛋白中) 细砂糖 30g (加入蛋黄中)
    烘培 :170度 中层 约1小时 (看实际情况调整)
    低筋面粉过
  • 烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)

  • 需要准备的工具:
    1、打蛋用的不锈钢盘2个(稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ,小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 )
    2、分蛋器:用来分离蛋白和蛋黄
    3、面粉筛:用来过筛
  • 这个糕点快要绝版,人人都吃过,你还记得吗?

  • 宝宝们小时候有没有吃过这个呢?喵姐的妈妈每次都叫它鞋底,记得小时候,糕点就那么几种,而这款长白糕,是最受欢迎的,外面沾一些大粒白砂糖,结合本身绵绵的口感,吃起来是最原始的
  • 看过雪山,你吃过雪山吗?

  • · 白雪奶酪蛋糕 ·
    有段时间,雪山包特别的火,看着普通的外表,却有着令人着迷的味道,表面那层似霜似雪的奶酪层,莫名地会让人觉得神秘似雪山,所以得名雪山包。
  • 鸡蛋有什么营养?原来它的营养价值这么高

  • 鸡蛋是生活中最常见的营养食品,它含有大量的蛋白质和多种微量元素,既能滋养身体,又能补气、缓解身体营养的不足,大多数人每天都会吃鸡蛋,但是知道鸡蛋含有哪些营养价值的人极少。
  • 第一次做蛋糕

  • 昨天答应孩子今天做蛋糕,首次试验,结果很成功,记录一下过程。
    ps(配方是参考网上达人的)
    材料和用量:5个鸡蛋,60克白糖,40克植物油,40克牛奶,60克中筋面粉,25克淀粉,后面这两项是因为没
  • 少喝2瓶酒,也要买2斤鸡蛋果,好吃不腻,老少皆宜

  • 蛋黄果又名仙桃,是一种热带水果属于越南特产水果。我们把蛋黄果掰开,会发现蛋黄果里面跟鸡蛋黄很类似,吃起来是蛋黄果以及烤红薯的口感,蛋黄果的水分很少,吃起来微甜略干,但很适合
  • 煮鸡蛋时 不要放盐了 加几滴它 鸡蛋壳自动脱皮

  • 煮鸡蛋还是不要煮的太老,因为太老了就没有什么营养了,最好还是煮糖心鸡蛋最好,煮鸡蛋可以按照时间来计算:
    1-3分钟鸡蛋是属于透明装,蛋黄全是生的,
    5分钟鸡蛋蛋清虽然已经全
  • 双色戚风蛋糕

  • 红红绿绿的蛋糕,其实也是蛮好看的。想做彩虹蛋糕来着。这次先试试两种颜色的。两种颜色间隔,拼接得颜值很高。
    【材料准备】
    鸡蛋4个、糖70g、色拉油40g、牛奶60g、低筋

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