散文|氤氲在腊八粥的香气里

文/和少波

农历十二月初八,是我国传统的腊八节,大多数地方都有喝腊八粥的习俗。我记忆最深刻的,是我7岁那年姥姥煮的腊八粥。

在腊八节前一天晚上,姥姥就将绿豆、黄豆、黑豆、红枣、花生米等食材浸泡在水里。腊八那天,寒风凛冽,还下起了雪,好冷,可姥姥一大早就起来熬粥了。

除了提前泡好的食料,姥姥还会在锅里放入糯米、大米、小米、玉米糁、红薯、柿饼、核桃仁和几勺白糖。那些食材混合在一块,五彩斑斓,好看极了。姥姥说,不同人家煮腊八粥虽然选的食料不同,但用的大多都是自家本年所产的食物,象征着这一年圆圆满满,丰裕富足。

灶房里,姥姥烧火,我一边添柴,一边眼巴巴地看着锅。熊熊的火映红了灶台,也映红了我的小脸蛋。不一会儿,那大锅就咕嘟咕嘟不断翻滚,冒着热气,满屋顿时飘散着浓浓的诱人的香味。

没多久,一锅热腾腾、香喷喷的腊八粥就熬好了。姥姥掀开锅,先是盛了满满一大碗摆在堂屋正中央的供桌上,姥姥手中捏着三根香,口中念念有词。祭拜之后,姥姥、姥爷、三姨、小舅和我就围坐一桌 开始喝粥了。我顾不着烫,张着大嘴巴,小猪似的“吧唧吧唧”地喝了起来,又香又甜,真是太好吃了!我吃了一碗,又是一碗,还把碗舔得净光。姥姥看着我,笑了,眼睛里满是慈爱。

俗话说:“腊八腊八,冻掉下巴。”可喝了姥姥的腊八粥呀,我满头冒汗,浑身都热乎乎的,摸摸下巴,在呢,真好!

这时,我忽然看见村里的哑巴不知何时站在我们家门口。听姥姥说,哑巴很可怜。父亲死得早,是母亲辛苦把他拉扯大。谁想他14岁那年发高烧,因为没得到有效治疗烧坏了大脑,变成了哑巴。母亲经不住打击,没几年也去世了。每到吃饭的时辰,哑巴就在村里面到处蹭饭。看着他那像鸟窝似的头发,黑乎乎脏兮兮的样子,我很想赶他走。可善良的姥姥却把他领进来,给他拉一个凳子,让他和我们坐在一起喝腊八粥。临走,姥姥又给他换上了一件小舅的旧棉袄。哑巴呜哩哇啦不知说了啥,但从眼睛可以看出来,他很是高兴,还充满了感激。

那年,是我最后一次喝姥姥煮的腊八粥,因为第二年,母亲就接我回去上小学了。如今,37年过去了,姥姥早已不在人世,但那年腊八粥的香气却永远氤氲在我的心头。

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