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美食 第126页

2022餐饮半年报|重庆火锅为何再度风靡成都

2022重庆火锅再度风靡成都,封面新闻记者以探访天府三街火锅一条街为源头,通过街采路人、走访火锅商家、采访专家,以多角度寻找重庆火锅和成都火锅的差异,解

避风塘帝王蟹

做法简单,眯眼都能学会的避风塘地黄蟹,皮脆肉嫩。毋庸置疑,这是秋夏天必不可少的下酒菜,但是呢,条件不允许还得少吃,像我的条件一个月吃一只,那就得吃上半个月

限时秒杀,“汤底三巨头”速薅

又到了我家“汤底三巨头”被薅的秒杀时刻!夏天天热没什么食欲?看我的:将开胃好喝的汤底倒锅里,加水煮沸,下食材。几分钟就能拥有丰盛一餐,瞬间胃口大开狼吞虎

“刺客”这么多,去哪找实诚的雪糕?

文 | 风物菌本文转载自微信公众号“地道风物”(ID:didaofengwu),原文首发于2022年7月3日,原标题为《“雪糕刺客”这么多,中国哪里的雪糕最实诚?》,不代表瞭望智

千万不要低估一个对吃讲究的人

说起对吃的讲究,我一直都记得刘姥姥在大观园吃茄鲞那一幕。刘姥姥吃到茄鲞时,发现其味道像茄子又不像茄子,好吃得紧,于是问凤姐这道菜的做法,也想学着回去做