粉丝服务

美食 第2559页

香港人年夜饭必吃的“大菜”,你也能在家吃!

众所周知,香港是美食天堂,香港人爱吃也懂吃。日常小食自不用说,年节大菜更为丰富,尤其是年夜饭。 那么,你知道香港人年夜饭必吃的大菜是什么? 盆菜,这种源于南宋末年香港元朗

10道实用亲民菜品,全是客人最爱点的!

每家餐厅都有客人爱点的菜品,不管是精美的还是平庸的,高档的还是低成本的,反正客人接受度高的就是好菜。大厨们看看下面这些菜,有适合你餐厅用的么? 原料: 毛肚,鱼豆腐,墨鱼丸,

香滑、软嫩,这样做蛋挞最好吃

做蛋挞,准确的说蛋挞皮,看上去容易实际上这是一门很考验耐心与技巧的工作。尤其是新手好不容易擀制出一张精致的酥皮,却因为进烤箱酥皮回缩导致蛋液溢出前功尽弃。葡式蛋挞处处

馋海鲜和烧烤了 这样做 在家也能做出解馋美味

平时挺喜欢吃烧烤的,但是外面卖的烧烤既不卫生,也不健康,而且最近也不让露天烧烤,卖小吃的也没了,小区附近连个卖小吃的摊子都没有,真让人够郁闷的了,只能自己想办法了。 其实

求翻牌:来自春熙路火锅店的头牌毛肚的呼声!

在重庆,人们对于火锅总有超乎寻常的热爱 自然引得各路火锅店争奇斗艳 从而使得菜品衍生出许多扩展 今天我们就来瞧瞧,春熙路火锅店那些惹人垂怜的菜品吧! 还没到它家店门

14个技巧叫你挑遍海鲜市场,避开所有坑

新海鲜 一、鱼、虾、蟹 蟹:挑选活蟹都应该先将其拎起掂一掂,舞爪有力的则好。挑海蟹时,凡壳背呈黑绿色、带有亮光的蟹,都是肉厚壮实的;壳背呈黄色的蟹,大多较瘦弱。此外,还应该挑选