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美食 第310页

舌尖上的凉菜

七碟子......................................................三色桃仁......................................................山椒泡脆笋............................

WE95-97分,领略2018嘉芙丽的精致与优雅

嘉芙丽酒庄是一座圣埃美隆一级B等酒庄,其2018年份葡萄酒继以往年份的优秀表现后,品质再创新高,收获了WE95-97、JS95-96以及RP94-96分等众多知名酒评家与酒评机构的高分好评。 C

酸甜减脂,番茄冬瓜金针菇豆腐汤怎么做?

减肥也要吃饱饱冬瓜祛湿、蛋白质含丰富蛋白质再加上番茄和金针菇,这一餐营养丰富还祛湿减脂~美味的不得了!材料:金针菇、番茄西红柿、豆腐、冬瓜、橄榄油(减肥只能用橄榄油)、虾皮

酸甜可口的菠萝古老肉,一上桌就被抢光!

好久没有研究新的菜了,今天去超市买了一个大菠萝,做一些菠萝咕咾肉尝试一下。咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道特色传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。春天来了,各种蔬菜都已经

葫芦

插画:王云逸翻旧书,看到《山家清供》,读着竟停不下来。《山家清供》是南宋福建晋江人林洪写的一部菜谱。古人少有专论饮食的书籍,因为古人眼中烹饪是小道,更无关修齐治平。为吃作

紫菜包饭怎么做好吃?紫菜包饭的做法

韩国的紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。而日本寿司,大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本,原先只是以盐腌制的咸鱼,后来改为以米饭腌鱼,制成后将鱼与米饭一起食用,这即是

领略餐饮标榜风范,推动餐饮节点

没有想过你你也会引领餐饮界潮流,你要深入了解餐饮现在是一种什么样的状态。 常常有同行疑惑: 为什么同一道菜,别人家比我们家的贵, 顾客一点不嫌贵, 还整天挑剔我们的“不够好

鱼香肉丝最正宗做法

鱼香肉丝是一道汉族传统名菜,以鱼香味而得名。相传在很久以前的四川有一户人家,他们很喜欢吃鱼,有一天晚上,这个家中的女主人在炒肉丝的时候,为了不使头一天的配料浪费,他把上一次

一锅羊肉汤惹的祸

任庚银是个有主意的人。这年,他见善城人越来越多,就在自家门口垒起锅灶,卖起羊肉汤来。善城人历来爱喝羊肉汤。任庚银的汤锅一开,果然生意兴隆。然而不久,任庚银的羊肉汤锅竟门