舌尖上的凉菜
七碟子......................................................三色桃仁......................................................山椒泡脆笋............................
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几道下饭家常菜,几步上桌,拌在米饭里吃特别香,下班到家照着做干煸肥肠准备食材:肥肠,芹菜,红椒,葱,姜,蒜,干辣椒做法:1.把肥肠煮熟,洗干净后切滚刀块,芹菜切段,红椒切成条,等会做配料,葱姜蒜
我们在烧带鱼的时候,往往需要利用姜片,去除带鱼的腥味。很多人会很早往锅中放入姜片,但其实这是不对的,过早放入姜片,会让带鱼浸出液中的蛋白质阻碍姜片的去腥效果。因此,要让带鱼
很多人都喜欢用五花肉来做菜,把它们做成的红烧肉、梅干菜扣肉、蒜泥白肉等美食都是非常受欢迎的!光是听到这些菜名,就会感觉到口不直流了吧?不过我今天给大家介绍的却是一种不常
说到蚝油,很多人都会想到牡蛎。大多数人都认为蚝油是用牡蛎制作而成,在广东等地区,蚝油的身份还要高于其他的调味品,是调味品里面最大宗产品之一,因味道鲜美、营养价值高,深受厨师
嗨,大家好!我是Xiao小C,上班一族,小厨娘一枚,各大美食平台认证达人。擅长家常菜和烘焙,喜欢做美食和拍照,虽然不够完美,但是一直在努力完美的路上。感谢您阅读我的文章,如果喜欢动动
我家楼下不远处就是一个国企大工厂,里面的工人估计有上千人了,顺带着也推动了周边的经济,例如饭店、小吃这些,早上卖早点的在马路边能排出一条长龙。夏天窗户开着的时候香味直往
嘉芙丽酒庄是一座圣埃美隆一级B等酒庄,其2018年份葡萄酒继以往年份的优秀表现后,品质再创新高,收获了WE95-97、JS95-96以及RP94-96分等众多知名酒评家与酒评机构的高分好评。 C
减肥也要吃饱饱冬瓜祛湿、蛋白质含丰富蛋白质再加上番茄和金针菇,这一餐营养丰富还祛湿减脂~美味的不得了!材料:金针菇、番茄西红柿、豆腐、冬瓜、橄榄油(减肥只能用橄榄油)、虾皮
不少KTV主打“免费包厢吃火锅”。吃着火锅唱着歌……近来,成都“KTV火锅”吸引了不少年轻的吃货,一边唱歌,一边烫火锅,这样的跨界玩法在吸引流量的同时,也引发了网友的质疑。作为
好久没有研究新的菜了,今天去超市买了一个大菠萝,做一些菠萝咕咾肉尝试一下。咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道特色传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。春天来了,各种蔬菜都已经
大家好,我是美食原创作者橘子姐,今天分享“芝麻饼”的家常做法,步奏详细讲解,保证一看就会芝麻饼一直是大众都喜欢的一个面食,饼皮酥脆,再加上芝麻的香味,口感真的非常的棒,芝麻饼的
插画:王云逸翻旧书,看到《山家清供》,读着竟停不下来。《山家清供》是南宋福建晋江人林洪写的一部菜谱。古人少有专论饮食的书籍,因为古人眼中烹饪是小道,更无关修齐治平。为吃作
韩国的紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。而日本寿司,大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本,原先只是以盐腌制的咸鱼,后来改为以米饭腌鱼,制成后将鱼与米饭一起食用,这即是
哈喽,大家好!欢迎大家来到小小的分享时间。食材有性格,小小有工坊,让爱的火把在厨房点燃。是不是每个家庭里都会有这么一个人,很爱吃洋葱,小葱和各种小咸菜呢?小编的爸爸就是这么一
没有想过你你也会引领餐饮界潮流,你要深入了解餐饮现在是一种什么样的状态。 常常有同行疑惑: 为什么同一道菜,别人家比我们家的贵, 顾客一点不嫌贵, 还整天挑剔我们的“不够好
鱼香肉丝是一道汉族传统名菜,以鱼香味而得名。相传在很久以前的四川有一户人家,他们很喜欢吃鱼,有一天晚上,这个家中的女主人在炒肉丝的时候,为了不使头一天的配料浪费,他把上一次
任庚银是个有主意的人。这年,他见善城人越来越多,就在自家门口垒起锅灶,卖起羊肉汤来。善城人历来爱喝羊肉汤。任庚银的汤锅一开,果然生意兴隆。然而不久,任庚银的羊肉汤锅竟门