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美食 第3236页

用创意和匠心做的新派粤菜,能吃出家的味道

广州入冬以来,天气忽冷忽热,很多人感冒发烧,大人也不小心中招,持续大半个月才见好。吃怕了清粥小菜,想吃好点又怕油腻,要找专业做粤菜的餐厅,唯有晓粤是最佳选择。 在很多人眼

不回缩不开裂,完美纸杯蛋糕 | 草莓奶油cupcake

原创作者 胎毛娃娃 食材 鸡蛋4个 白糖(蛋黄糊)20克 葵花籽油40克 牛奶40克 低筋面粉80克 白糖(蛋白)40克 辅料 淡奶油200克 20g糖(打奶油) 步骤 1. 我用的鸡蛋大概是去皮50克

抹茶千层太太太太太太太太太好吃了!

抹茶粉融进蛋奶液,再经过手工煎的皮,裹上丰富的动物奶油,简直是甜点界的完美结合! 这款如白雪丛林般的奶油抹茶千层蛋糕,一出现就吸引目光~ 一层香滑奶油,一层清新

你知道各种泳姿的优势和劣势在哪里吗?

在水中摸爬滚打好些年,十八般武艺上身,技术日益见长。 那么现在问题来了——你知道各种泳姿的优势和劣势在哪里吗? 自由泳(爬泳)速度最快, 由于自由泳左右用力均衡, 而且使

炖牛肉、猪肉、羊肉、好吃的小诀窍

一、炖牛肉 1.炖肉的前一天,可先把芥末抹在肉上,炖的时候再用冷水洗掉,这样肉不仅熟得快,且肉质也会更鲜嫩。 2.炖牛肉时,应使用热水,不可使用冷水,因为热水可使牛肉表面蛋白

我们天天都在吃的盐,原来还能药用?长知识了!

盐是人类最早使用的调味品之一,已经拥有四五千年的悠久历史。《尚书》称:"若作和羹,尔惟盐梅。"五味之中,咸为首,所以盐在调味品中也列为第一。 盐最早收载于《神农本草经》,列为

有了这道配料 做出来的红烧肉才有了灵魂

红烧菜,家家都在做,成品多为深红、浅红或枣红色,它的色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。 红烧菜品中,最为经典的莫过于红烧肉。色亮而味香,诱人的油脂在肉块上清晰可见,使得

4款白菜菜品的创意做法,总有您喜欢的

翡翠白菜 大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。白菜能为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。还能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大

海螺馅饺子制作使用生海螺吗

饺子的馅料也是多种多样的,我也经常尝试着学做不同风味馅料的饺子,来丰富自家的小餐桌,下面小编为大家介绍海螺馅饺子制作使用生海螺吗?不同风味海螺饺子怎么做? 不同风味海

饭香四溢,可不能贪嘴,多得是你不知道的危害!

做饭已是都市白领的第二选择,很多人第一天吃不完的饭经常会留到第二天吃,虽然人们常说浪费是最大的犯罪,但是在健康面前,浪费就显得微不足道了。隔夜饭再吃并不能带来口感上的升

黑糖西米脏脏茶

天真的冷了,特别这两天一直淫雨霏霏,江南的天气就感觉阴冷阴冷的。特别想手捧一杯暖暖的奶茶,一边喝一边还可以暖手,香香甜甜的让人感觉特别温暖~ 风靡一时的脏脏奶茶,一直

冬季不能少的5道家常菜,鲜香麻辣,做法简单

用料 羊腿肉250g;蚝油(腌肉用)4g;老抽(腌肉用)2g;玉米淀粉(腌肉用)3g;色拉油(腌肉用)5g;青红辣椒各80g;蒜瓣15g;香菜20g;蚝油+生抽一共10g;油适量 做法羊腿肉切片,用蚝油、老抽、玉米淀粉