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美食 第5126页

湘菜风味柴火稻草鱼

柴火稻草鱼 砧板:活草鱼1条(重约750克)破背,头部剖一刀,去鳞和内脏后洗净,把炒好的糯米馅约220克包在鱼肚子里面,用稻草(稻草要先泡发,再蒸10分钟)把鱼捆好(捆六道)。千张皮切1.8厘

家常美味汤爆散丹 鲜软易嚼 非常适口

汤爆散丹 此菜选用牛毛肚,经过汆水、高压等物理方法,将其变得柔软易嚼,绿色保健。制作时无需底油,仅用鸡汤。 制作流程: 1、新鲜牛毛肚搓洗干净,入90℃热水快速焯一下,捞出之

牛肉炒芹菜,一道下饭的美味,简单易学

牛肉炒芹菜是以牛肉、芹菜为主材的菜肴名。嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少许 1

秋凉渐浓要照顾好自己!

秋天的气候变化太大,早秋以热、湿为主;中秋前后较长一段时间又以燥为主;而到了深秋、晚秋,却又以凉、寒为主。很多病症容易在此时“趁虚而入”。 您要在睡眠、穿衣、护肤、居住

对于一些常见的葡萄酒背后的知识

葡萄酒在我们的生活中占据着越来越重要的作用,许多人开始在家中置酒柜存放葡萄酒。对于一些常见的葡萄酒,你都了解吗? 1. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon): 是波尔多左岸(Left Ban

来尝尝府谷县美食!申报陕西美食名城啦

9月3日,府谷县申报“陕西美食名城”评估论证会召开。经过审核评估组专家的考察、调研,府谷县基本符合授予“陕西美食名城”称号的条件,建议陕西省餐饮业商会授予相应称号

「我是厨神」汤姐厨房|菠萝鸡蛋炒饭

正值菠萝季,满大街的菠萝飘香,每每这个时候,一定不能少的就是菠萝炒饭了,因为它丰富的配料和清爽的口感,几乎没有人不爱,加上它的五彩缤纷,还没有吃心情已经满是愉悦了。抓住菠萝季

人参、丹参、党参、西洋参,有啥区别?

俗话说的好“秋冬进补,来年打虎”,当进入秋冬季节的时候,我们身体从“生长”转向了“收藏”,正是进补的好时节。而参类自古以来都是进补佳品,但“参”的成员众多,那么人参、

手作栗蓉冰皮月饼,送给最亲爱的你

九月已到,现在距离中秋佳节只有不到二十天的时间了。是不是有人已经吃上月饼了呢?在这个人人都讲究吃的时代,月饼的花样也真的是越来越多,像什么冰淇淋月饼、鲜肉月饼,看得人眼花

国产松饼,简单好做又好吃

小姐姐前几天去了趟湖北,发现哪里有一种早餐叫米粑,是用白色的糊糊,放在一个铁板上做成的。吃起来有醪糟的香气,而且还有一种特殊的香味。口感就是软软的,但是又特别又嚼劲,我还看

四川民间小菜手工凉粉 口感更滑

手工凉粉 这是来自四川民间的一道小菜,在以前经济困难的岁月,每逢夏日,百姓们便会将红薯粉与清水搅匀,入锅炒成凉粉,切块后加上自家腌制的豆瓣调匀,便是一道极好的消暑佳肴。