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美食 第5427页

一抹黄油 滋味无穷

厨师在使用黄油。 文/广州日报全媒体记者曾繁莹 图片由受访者提供 黄油滑入煎锅中,在热力的拥抱下渐渐化开,在烹饪中,它用自己最柔软的一面浸透食物,空气中弥漫着它挥发出

酒企动态|泸州老窖“变红”短期难成器

在8月末泸州老窖集团与富邑葡萄酒集团举办的一场合作发布会,宣告“红白”两大酒类巨头将达成战略合作。有观点指出,白酒与红酒的联合,将是未来白酒市场逐渐饱和后,企业增长

午餐做这几道下饭菜, 一家人吃的饱饱的!

鲍汁杂菌上品豆腐 材料:自制豆腐、杂菌 、鲜汤、鲍汁、盐、味精、鸡粉、老抽 制作: 1、把自制豆腐切成大块,投入六成热的油锅炸至色呈金黄时,倒出来沥油,随后放盘里待用。 2

创意口味凉菜 三味美容蹄

原料: 新鲜猪蹄450克、料酒、姜块、葱结、紫苏叶、土豆松各适量、川式卤水1锅、麻辣味碟、酸辣味碟、椒盐味碟各1份 制法: 1.把新鲜猪蹄去毛刮净后,用刀劈开,下入加有料酒

请客吃饭,这几道菜一张桌就显得很大气!

秘制烤鱼 材料:烤鱼、姜、葱、蒜 、盐、料酒、辣椒面、花椒面、孜然粉、黄豆粉、蒜香粉 制作: 1、先把草鱼治净,在鱼身剞刀成相连的大块后,纳盆加姜葱、料酒和盐腌一会儿,然