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美食 第6893页

「知味斋」羊油炒扁豆

在《曲终集》里,孙犁写过一段谈吃的文字,那就是《秋凉偶记》中的《扁豆》。文章不长,写得却是有声有色,读后让人回味无穷。说的是抗战时期的1939年秋天,孙犁每天晚上吃住在

在家也可以轻松做出广受好评的夏日饮品

上篇文章介绍了一款广受好评的夏日饮品-蜂蜜柠檬,酸酸甜甜的口感,让人不禁喜欢上它。那么接下来介绍一下它的做法。 ​具体做法: ​ 材料:两颗柠檬,一瓶五百克的蜂蜜,一个干净

吃完这条路,粤菜打包带走,都带走!

NO.1陈添记 提起陈添记,不得不说一些和陈添记有关的事。1940年左右,创始人陈程添先生创办陈添记,当时深藏于小巷的陈添记历经换地,公私合营等一系列问题,最后定居于宝华路十

湘约今生湘菜之麻辣香锅,地道名菜火到爆

湘约今生湘菜馆,这是一家神奇的湘菜馆,因为吃过的人都变成了回头客,生客都变成了熟客。为正宗湘菜正名,湘约今生湘菜食材好到比一般自己做菜的都赞,菜量大到用大碗来装,岂不

米其林大厨教你吃日本拉面的正确方式

日本有一家叫做“蔦”的拉面店,这可是世界上第一家米其林认证的拉面店,这里的老板兼大厨,叫大西祐贵。今天,这位米其林拉面大厨就来教你如何正确的吃一碗日本拉

夏天适合吃什么?来一碗贵州的魔芋豆腐

贵州的豆腐总类很多的,有菜豆腐、白豆腐、米豆腐,还有今天小编要为大家介绍的魔芋豆腐。在贵州的某些山区,种植着成片成片的魔芋。秋季时节,放眼望去,绿油油的一片,一阵风吹过,波浪

鲫鱼刺多卡喉?学会这招,老人小孩放心吃

鲫鱼肉嫩味鲜,有较强的滋补作用,然而吃鲫鱼的时候很是麻烦,往往一不小心鱼刺极易卡嗓子。今天发哥教你小方法让鲫鱼的骨刺软烂,吃的时候不会担心鱼刺卡嗓子,就算是老人和小孩都能