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美食 第7654页

寿司大杂烩

花样寿司大杂烩。 用料 泰国香米 糯米 寿司醋 海苔 以及自己喜欢的食材 做法 泰国香米加糯米以6:1的比例混合,加水(平时煮饭的量就可以)浸泡一个小时。 煮熟后倒入寿司醋(

国内撒盐哥?

看新闻的小伙伴们应该都有在网上看到说在国外有一名撒盐哥吧,哈哈可能很多人没听说的就觉得比较奇怪,小编之前也是觉得比较奇怪,于是就在网上百度了一下这个“撒盐哥”的资料,发

优美西点丨制作慕斯使用的原料

慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎

红酒的侍酒温度究竟重不重要呢?

关于侍酒温度,坊间流传着这样一句话,红葡萄酒可以在室温下饮用,白葡萄酒需要冷冻后才能饮用,但果真如此吗?对于饱满酒体的红葡萄酒说,“室温”是推荐的侍酒温度,但随着空调和中央暖

猪肉这样烹饪,色香味俱全

猪肉是我们日常生活中经常吃到的肉类之一,富含蛋白质、钙、铁、磷等营养成分,具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。 猪肉还可以提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善

好吃的胡萝卜鸡蛋馒头饼,你Get了吗?

这道辅食的食材里面有补铁补锌的里脊肉,增加膳食纤维和维生素的胡萝卜,以及宝宝每天必吃的鸡蛋,加上馒头丁和面粉,营养元素很均衡。 开始做菜咯 菜名:蔬菜馒头饼 月龄:适合11

舌尖上的厦门-跟着游游君吃遍全中国

作者:游游君(旅行家) 这里适合发呆、晒太阳、随意乱窜,吃吃特色小吃、品尝海鲜佳肴,不经意间,来个邂逅。“厦门菜”是闽菜系的代表之一,兼带台湾、潮汕风味,以风味小吃、普陀素菜、

冲泡绿茶的三种方法,一般人只知道最后一种

冲泡绿茶有3种常用的方法。 上投法是一次性向茶杯中注足热水,待水温适度时投放茶叶,多适用于细嫩炒青绿茶,如特级龙井、碧螺春、信阳毛尖,细嫩烘青绿茶如黄山毛峰等。此法水温要

黄金美酒终极“秘法”:黄金九度之一——温度

文|大家酒评内容中心 陈志林 在漫长的酿酒史当中,无数匠人穷尽一生,只为酿造一坛好酒。好酒需要天时地利人和的完美协调,古往今来多少能工巧匠都在寻找酿造黄金美酒的终极“秘