饭店大厨告诉我的炒土豆丝的诀窍，做完后吃出了年少的味道
每次小吃货和朋友们去饭店吃饭一定会点一盘酸辣土豆丝，不仅仅是喜欢吃，而且土豆丝是我们一个共同的话题共同的话题，共同的回忆。我们吃饭的时候常说，土豆丝是考验这家饭店做饭好
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夏日炎炎，地产莲蓬上市啦，难忘那一缕清甜！
炎炎夏日里 吃小呆想到的最美风景莫过于 “接天莲叶无穷碧， 映日荷花别样红” 荷花盛开后 就轮到新鲜莲蓬上市了 其中的莲子新脆鲜嫩 带着淡淡莲花香 留下唇齿间的缕缕
川味开胃下饭菜，泡菜鹅肠家常做法，好吃简单营养健康
泡菜在巴渝民间十分普及，家家均有。《辞海》说：四川泡菜最为著名。而此菜以泡菜为佐料，鹅肠鲜脆爽，泡菜风味突出。 材料 主料：鲜鹅肠500克，花椒5克，泡萝卜50克，蒜苗10克，泡红椒2
早餐不用愁，这样做，比牛奶有营养，比果汁更好喝，关键孩子喜欢
6月是雨季，连着好几天，一到下午就开始黑天大暴雨，气温忽高忽低，孩子受不住折腾感冒了。这两天没什么食欲，一到吃饭的点就皱眉头，我这当妈的看着实在心疼。昨天领着孩子去了超
食堂员工烹饪菜肴的八项基本技巧与要求
食堂员工烹饪菜肴的八项基本技巧与要求： 一、锅要净 做食堂餐饮，卫生是道德。锅要净不仅是炒锅要干净，还包括锅盖、炒勺、炉灶、调味缸、抹布等。在烹饪过程中加入适量油，将原料
厨艺美食分享23款鱼类菜品，喜欢你就收起来！
1 石板烧小黄鱼 原料： 小黄鱼4条（每条约150克） 洋葱丝50克葱白段50克自制烧汁[注]100毫升蔬菜汁、盐、葱花、红椒段、料酒、色拉油各适量 制法： 1.把小黄鱼宰杀治净后，纳盆
千万别喝蜂蜜了，长期喝蜂蜜后竟然会变成这样......
如果你没喝过蜂蜜 你不会知道 ▼ 蜂蜜是唯一没有任何添加剂的饮料 那丝丝甜美是其他任何饮料都不会有的 （文末，留言福利！） 如果你没喝过蜂蜜 你不会知道 ▼ 蜂蜜会让男女老
羊肉抓饭 做的时候火候一定要掌握好 才能做到一整锅都好吃
初加工 1.将大米1千克泡入30℃的温水1千克中，浸泡30分钟。2.羊肉1.5千克剁成100克左右的块,放入锅中，加水至没过羊肉，加入盐、姜片、圆葱块各100克，煮至七成熟。3.胡萝卜800克切
一道爽口清甜的夏季养生菜肴，西芹百合炒虾仁，跟小编一起学习吧
对于小孩子们来说，美味可口，外观精致都能吸引他们，但是香味是最重要的，这是吸引孩子的的第一步，今天小编就来介绍一下西芹百合炒虾仁，看上去很平淡，但是清香四溢、味道怡人，并且做起
代代相传的金牌卤汁
代代相传当然是玩笑啦，呵呵，不过这老卤汁还真是浓郁醇厚，越老越香。你想想，经过多次卤制，猪、牛、鸡、鸭。。。积累了多少肉肉的精华啊。家里常备一瓶老卤汁家常待客都方便，
11款餐饮美食私房菜，有创意，好味道！
大千私房鸡 做法： 1、将土公鸡宰杀治净，然后斩成3厘米见方的小块，子姜切滚刀块，土豆切块蒸熟待用。 2、热锅下熟菜油，投入葱姜蒜粒和花椒爆香后，下鸡肉和子姜块炒香，再加豆瓣
夏季上火 试试用乌梅冰糖水“灭火”
文/金羊网记者 张华 夏季炎热，晚上睡不好很容易“上火”，牙龈肿痛、满脸痘痘、口臭、便秘……各种不爽，苦不堪言，我们说一说隐藏在街头巷尾神奇的“乌梅冰糖水”吧。中医认为，此
让所有人都口水直流的冰糖肘子的做法，隔着屏幕都流口水
通常我准备家宴，都会有主角有配角，主角通常是鱼肉类的大菜，配角就是凉菜小炒菜和甜食，今天这个冰糖肘子是绝对的主角，滋味浓厚适合东北人的口味，肉质软烂，入口即化，没有丝毫的
红酒里说的单宁，你知道是什么吗，让瑞沃红酒庄来告诉你
单宁，是英文tannin的音译，它是葡萄酒中所含有的两种酚类化合物其中的一种物质，尤其在红葡萄酒中含量较多，有益于心脏血管疾病的预防。葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡
肉串烧烤好吃的秘诀竟然是它！好看好吃又营养！
夏天是烧烤的季节 大串的烤肉听着就让人垂涎 烧烤就是过一个大口吃肉的瘾 可是肉块大了烦恼也就来了 怎么才能把大块的肉 烧烤得外焦里嫩呢？ 杜掌门告诉你 腌制是关键！
不用烦恼早餐吃什么了！一个鸡蛋搞定一周的早餐
营养容易煮，鸡蛋就是为广大“吃货”打造的早餐食材！一般的鸡蛋料理吃腻，来试试这些新吃法，赶紧学会这些料理吧！每天都有不重样的早餐。 火腿鸡蛋饼DAY1 主料：鸡蛋(3个) 辅料：
早餐配上一碟盐酥花生米，营养就更均衡更丰富了，不信试试看
盐酥花生米是一道非常有营养的美味佳肴了。作为一道大众食物，这道美食的制作方法大家都是耳熟能详的了。而且这道美食制作时间短，方法也简单，吃起来非常的有口感，让人食欲满满。
喝普洱茶会钙流失吗？
最近身边有很多茶友疑惑，“听说喝普洱茶会造成身体钙流失，那我还能喝普洱茶吗？”这一说法由来已久，虽然有其理论依据，却缺少事实证据，而且关于“喝茶会造成钙流失”的说法中，部分理