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美食 第8148页

这才是鸡蛋的正确吃法,简简单单又营养!

今天下了一场雨天气很凉快,未来几天都有雨终于可以告别炎热的天气了。时间过得很快又到了做晚饭的时间了,今晚就来个简单的菜就行。 西红柿炒鸡蛋,这也是一道家常菜,做法简

酿酒工艺:马铃薯酒制作工艺流程

马铃薯制作方法在春、秋、冬季选择无腐烂、无病虫害的土豆,除去杂物,用清水洗净,放锅中煮熟,粉碎成泥。每50公斤土豆用水22.5公斤,将水放入锅中,加入花椒50克、茴香籽50克,烧开后再

夏天去拔草,不吃这三种河鲜就走宝了!

今年5月1日,禁渔期正式开始,直到8月份才结束。有很多厨师朋友都感到头疼:海鲜不能用,这个夏天还怎么研发新菜?下面,红厨网就为大家解决这个难题——介绍三种时令河鲜,这三种河鲜用

植物油中的芥花油

人类饮食离不开油,烹调油除了可以增加食物的风味,还是人体健康不饱和脂肪和维生素E的重要来源,并且有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用。科学用油包括“少用油”和“巧用

亲自动手 给家人做餐团圆粽

吃粽子的由来 粽子是端午节的传统食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。端午吃粽子,传说这是为了纪念伟大诗人屈原。公元前340年,屈原面临亡国之痛,于五月五日投汩罗江。为了不使鱼虾

成都故事——川菜不仅仅只是辣!

四川地区,以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选家常食材,宴客偶用山珍、江鲜。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻

中医治疗肾结石的“食疗方”

肾结石从字面上讲就是肾里面长了“石头”。虽然肾结石是一种良性疾病,但是若不及时治疗,也可能引发其他疾病。下面是中医养生专家从养生保健方面,给出的治疗肾结石治疗偏方。

粽子就要吃肉的!让肉汁融化在糯米里...

作者:爱跳舞的老太 粽子是端午节的节日食品,所以俺每年的这个时候,就忙着包粽子。 其中俺最喜欢的还是鲜肉粽。 肉粽具有香甜嫩滑,油润不腻,色泽红黄闪亮, 精工细作等特点,独

武夷岩茶可以像普洱茶一样,越陈越香吗

导读 只有武夷山产的乌龙茶才叫武夷岩茶。产地是岩茶珍贵的最初始因素。武夷岩茶也可以像普洱茶一样,越陈越香。 武夷岩茶为皇家御品,保存好的陈茶年数越长,药用价值也更高。古

爱酒的看过来,白酒的这些噱头,你有没有被骗过

爱酒的看过来,白酒的这些噱头,你有没有被骗过 前两天,我一外地的酒友很兴奋的告诉我说:我买到两坛三十年的洞藏老酒,有机会我两喝两盅。我问他花了多少钱时,他嘿嘿一笑:二百,因为关

实用丨冲泡明前茶应注意事项,你知道吗?

明前茶珍贵,一是在清明前采制的茶叶,受虫害威胁少,芽叶细嫩,滋味纯正、耐泡,而且叶绿素、茶多酚、生物碱、氨基酸、儿茶素等对人体健康有益的元素含量较高。明前茶“身娇体嫩”,要